Zwilling FRESH & SAVE Manual De Instrucciones página 45

Utilizzo
Utilizzo
Con i prodotti sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE è possibile
mantenere gli alimenti freschi più a lungo. Tenere presente che il
confezionamento sottovuoto non sostituisce la corretta conservazio-
ne degli alimenti. Il contenuto iniziale di germi negli alimenti, l'osser-
vanza delle corrette condizioni di conservazione e di raffreddamen-
to e l'igiene richiesta durante la lavorazione e il confezionamento
sottovuoto. Mantenere le consuete procedure di conservazione e
di igiene per gli alimenti. Se possibile, asciugare gli alimenti prima
di sottoporli al confezionamento sottovuoto. Attendere sempre che
il cibo si raffreddi a temperatura ambiente prima di procedere con
il confezionamento sottovuoto. Alcune verdure emettono gas allo
stato crudo, che possono causare una perdita di vuoto all'interno
della confezione. Queste includono cavoli, fagioli, cipolle e aglio.
Per prevenire la formazione di gas, queste verdure devono essere
sbollentate prima del confezionamento sottovuoto. I formaggi come
il gorgonzola e simili non devono essere conservati sottovuoto, i
funghi freschi solo quando sono surgelati.
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Come leggere l'indicatore luminoso e il simbolo della batteria
• L'indicatore luminoso lampeggia: processo di sottovuoto in corso
• L'indicatore luminoso resta acceso per 5 secondi e poi si spegne:
il processo di sottovuoto è terminato
• L'indicatore luminoso lampeggia in rosso: Il sensore di liquidi ha
rilevato un liquido e il processo di sottovuoto è stato interrotto
• Il simbolo della batteria lampeggia velocemente:
la batteria è scarica
• Il simbolo della batteria lampeggia lentamente: ricarica in corso
• Il simbolo della batteria rimane illuminato: Ricarica completata,
scollegare l'apparecchio
La durata del processo di sottovuoto dipende dalle dimensio-
ni e dal riempimento del contenitore. Il processo di sottovuoto
è più veloce se il contenitore è piccolo o pieno.
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