Zwilling FRESH & SAVE Manual De Instrucciones página 5

Gebrauch
Gebrauch
Mit ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumprodukten halten Sie Ihre
Lebensmittel länger frisch. Beachten Sie, dass das Vakuumieren
keinen Ersatz für das richtige Konservieren von Lebensmitteln
darstellt. Die Haltbarkeit von Lebensmitteln hängt von zahlrei-
chen Faktoren ab, z. B. dem anfänglichen Keimgehalt des Le-
bensmittels, der Einhaltung der korrekten Lager- und Kühlbedin-
gungen sowie der erforderlichen Hygiene bei der Verarbeitung
und Vakuumierung. Halten Sie die üblichen Aufbewahrungs- und
Hygiene verfahren für Lebensmittel ein. Trocknen Sie das Lebens-
mittel, sofern möglich, vor dem Vakuumieren ab. Warten Sie vor
dem Vakuumieren, bis das Lebensmittel auf Raumtemperatur ab-
gekühlt ist. Einige Gemüsesorten geben im Rohzustand Gase ab,
was zu einem Vakuumverlust im Inneren der Verpackung führen
kann. Hierzu zählen beispielsweise Kohl, Bohnen, Zwiebeln und
Knoblauch. Um Gasbildung zu vermeiden, sollten diese Ge-
müsesorten vor dem Vakuumieren blanchiert werden. Blauschim-
melkäse sollte nicht unter Vakuum gelagert werden, frische Pilze
ausschließlich im tiefgekühlten Zustand.
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Ablesen der Kontrolllampe und des Akku-Symbols
• Kontrolllampe blinkt: Vakuumiervorgang läuft
• Kontrolllampe leuchtet für 5 Sekunden auf und erlischt anschließend:
Vakuumiervorgang abgeschlossen
• Kontrolllampe blinkt rot: Flüssigkeitssensor hat eine Flüssigkeit erfasst
und der Vakuumiervorgang wurde gestoppt
• Akku-Symbol blinkt schnell: Ladezustand des Akkus ist niedrig
• Akku-Symbol blinkt langsam: Ladevorgang läuft
• Akku-Symbol leuchtet: Ladevorgang abgeschlossen, Ladegerät kann
abgezogen werden
Die Dauer des Vakuumiervorgangs hängt von der Größe
und dem Füllstand der Box ab. Ist eine Box kleiner oder
voller, verläuft der Vakuumiervorgang schneller.
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