Bosch 800 Serie Manual Del Usuario página 50

Coccion de huevos en su horno
microondas
o Nunca cocine huevos con cascara y nunca caliente
huevos duros con cascara; pueden explotar.
o Siempre pinche la yema de los huevos enteros para
evitar que exploten.
o Cocine los huevos solo hasta que cuajen; se
endurecera.n si se cocinan en exceso.
o Es seguro cocinar huevos revueltos.
Coccion de verduras en su microondas
o Las verduras deben lavarse justo antes de cocinarse.
Por Io general, no es necesario agregar agua. Si
quiere cocinar verduras densas como papas o
zanahorias, agregue aproximadamente 1/4taza de
agua.
o Las verduras peque_as (zanahorias rebanadas,
chfcharos, pallares, etc.) se cocinan ma.s ra.pido que
las verduras ma.s grandes.
o Las verduras enteras, como papas, zapallo o elote en
mazorca, deben disponerse en un drculo sobre el
plato giratorio antes de cocinarlas. Se cocinan en
forma ma.s pareja si se dan vuelta a la mitad de la
coccion.
o Siempre coloque las verduras, como espa.rragos y
br6coli, con los extremos de los tallos hacia el borde
del plato y las puntas hacia el centro.
o AI cocinar verduras cortadas, siempre cubra el plato
con una tapa o una envoltura de pla.stico ventilada
apta para horno microondas.
o Debe pinchar en varios lugares la cascara de las
verduras enteras sin pelar, como papas, camotes,
calabazas, berenjenas, etc., antes de cocinarlas para
evitar que exploten.
o Para una coccion ma.s pareja, revuelva o reacomode
las verduras enteras a la mitad del tiempo de coccion.
o La mayorfa de las veces, cuanto ma.s denso es el
alimento, mayor es el tiempo de reposo necesario.Por
ejemplo, una papa horneada debe reposar 5 minutos
antes de servirla, mientras que un plato de chfcharos
puede servirse de inmediato.
Coccion de frutos de mar en su horno
microondas
Coloque pescado en una fuente apta para microondas.
AsegOrese de siempre cocinar el pescado hasta que se
pueda desmenuzar fa.cilmente con un tenedor. Utilice
una cubierta ma.s ajustada para cocinar pescado al
vapor; una cubierta ma.s ligera de papel encerado o una
toalla de papel generan menos vapor. AsegOrese de no
cocinar el pescado en exceso; verifique el nivel de
coccion cuando transcurra el tiempo mfnimo de coccion
antes de seguir cocina.ndolo.
Frutos de mar Nivel de potencia Tiempo de coc- Instrucciones
cion
Bistecsde pescado media alta (7) de 7 a 11 min/Ib
de hasta 11/2Ib
Filetes de pescado
de hasta 11/2Ib
Camarones hasta
11/2Ib
media alta (7)
media alta (7)
de 7 a 11 min/Ib
de 7 a 11 min/Ib
Disponga el pescado sobre un rack para asar con las
partes ma.s carnosas hacia afuera del rack. Cubra con
papel encerado. De vuelta y reacomode el pescado a la
mitad del tiempo de cocci6n. Codnelo hasta que el pes-
cado se pueda desmenuzar fa.cilmente con un tenedor.
Deje reposar de 3 a 5 min.
Disponga los filetes en una fuente para hornear y meta
hacia adentro las partes finas. Cubra con papel ence-
rado. Si tienen un grosor de ma.s de 1/2pulgada, delos
vuelta y reacom6delos a la mitad del tiempo de coccion.
Cocfnelos hasta que el pescado se pueda desmenuzar
fa.cilmente con un tenedor.
Deje reposar de 2 a 3 min.
Disponga los camarones en una fuente para hornear sin
superponerlos ni colocarlos en capas. Cubra con papel
encerado. Cocfnelos hasta que queden firmes y opacos,
y revuelva 2 o 3 veces.
Deje reposar 5 min.
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