SPECIFICATIONS
Se référer à la plaque signalétique apposée sur l'appareil pour connaître la catégorie de
l'appareil selon le pays de destinations.
BE, CH, CZ, ES, FR, GB, IE, IT, SI
DK, FI, IT, NL, NO, RO, SE, SI
Nature du gaz
Catégorie
Butane (G30)
I3 +
(28-30/37mbar)
Butane (G30)
I3 B/P (30)
Notes
La plancha est un mode de cuisson espagnole qui consiste à faire griller des aliments sur
une plaque en fonte, en acier, en aluminium ou en inox.
Ce mode de cuisson est né au XIX
accompagnaient les pèlerinages, de grandes plaques étaient disposées sur les braises.
Ainsi, on y faisait cuire toutes sortes d'aliments en très grande quantité.
Au fil du temps, la plancha s'est perfectionnée et est devenue un objet du quotidien.
Largement utilisée dans la restauration et dans les bars à tapas, la plancha permet,
aujourd'hui en particulier, de cuisiner de manière saine et variée de savoureux repas.
Ce mode de cuisson possède de grandes qualités puisqu'il permet de conserver les
saveurs des aliments cuits. L'utilisation de la plancha est simple puisqu'il suffit de
chauffer l'appareil durant 10 min pour ensuite cuire les aliments.
Sa chaleur vive permet de saisir les aliments et de les griller tout en gardant intacts les
chairs, les sucs et les parfums.
La plancha s'utilise naturellement en extérieur grâce à son aspect ludique et convivial.
Son utilisation très simple ne requiert pas de compétences particulières et seuls
quelques ustensiles vous suffiront, tels que des pinces et des spatules larges pour
retourner les aliments.
Pays
Repère sur
utilisables :
injecteur
75
Propane
75
(G31)
75
Propane
(G31)
ème
Repère sur by-pass
50
50
50
siècle avec les pèlerins. En effet, lors des fêtes qui
- 6 -
Catégorie
I3+ (28-30/37 mbar)
I3B/P (30 mbar)
Pression
d'alimentations
28-30 mbar
37 mbar
30 mbar
Ouverture
venturi
4 ±0.5 mm
4 ±0.5 mm
4 ±0.5 mm