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INFORMATION SUPPLÉMENTAIRES POUR UNE UTILISATION OPTIMALE :
La cuisson par contact convient aux hamburgers, aux morceaux désossés, aux
tranches et aux légumes coupés en fines lamelles
À des températures modérées, la cuisson par contact convient également pour
réchauffer les sandwiches et le pain
Dans le cas de la cuisson par contact, l'appareil est équipé d'une charnière
spéciale qui permet à la plaque supérieure de s'appuyer parfaitement sur des
morceaux de viande d'épaisseur inégale, ce qui rend la cuisson plus rapide et plus
efficace, car les deux côtés de l'aliment sont cuits simultanément
Pour la cuisson par contact des hamburgers, placer l'aliment le long du bord
arrière de la plaque donne un meilleur résultat
La cuisson ouverte convient toujours à la cuisson des hamburgers, mais elle est
également idéale pour les steaks et la volaille
L'utilisation de la grille ouvert se prête particulièrement bien à la cuisson
simultanée de différents types de viande, ce qui permet d'éviter que le mélange
des liquides de cuisson ne modifie la saveur originale
La cuisson sur une grille ouverte présente l'avantage d'offrir une surface de
cuisson deux fois plus grande, mais il peut être nécessaire de retourner l'aliment
régulièrement pour une cuisson plus homogène
6.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Le produit ne nécessite pas d'entretien, comme le remplacement des pièces
consommables ou des révisions programmées ; il suffit généralement de nettoyer le
tiroir de récolte des graisses et les plaques, qui peuvent être facilement retirés comme
décrit ci-dessus, de la même manière que pour le lavage à la main de n'importe quel
ustensile de vaisselle. Lors du traitement des plaques, il est impératif d'éviter d'enlever
toute accumulation avec des objets métalliques ou coupants afin de préserver l'intégrité
du revêtement antiadhésif.
Chaque opération de nettoyage doit impérativement être effectuée avec le câble
d'alimentation débranché et, avant de le rebrancher, contrôler que toutes les pièces
soient complètement sèches. Toutes les surfaces, et notamment les résistances, doivent
également être complètement froides.
Pour retirer le tiroir de récolte des graisses, situé à l'arrière, le tirer vers l'extérieur
jusqu'à ce qu'il se sépare du corps de l'appareil ; pour le remettre en place, procéder en
sens inverse, en prenant soin d'insérer d'abord le côté avec la flèche, de centrer les
guides et de le pousser à fond.
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