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que necesitan conservación en frío, leche, zumo de frutas, etc.
- El compartimento del congelador es adecuado para almacenar helados, alimentos
congelados y alimentos que deben conservarse durante mucho tiempo.
Estantes:
Para retirar el estante, levántelo primero y después tire de él hacia afuera; para colocarlo de
nuevo, colóquelo en su posición antes de bajarlo. Mantenga el borde trasero del estante hacia
arriba, para evitar que los alimentos entren en contacto con la pared.
Consejos para comprar alimentos congelados
- Cuando compre alimentos congelados, fíjese en las instrucciones de conservación del
envase. Podrá almacenar cada alimento congelado durante el periodo indicado en la
clasificación por estrellas. Suele ser el periodo indicado como "Consumir preferentemente
antes de", que figura en la parte frontal del envase.
- Asegúrese de que el envase de los alimentos congelados está en perfectas condiciones.
- No compre alimentos congelados a menos que pueda congelarlos inmediatamente.
En la mayoría de los supermercados y grandes almacenes se pueden comprar bolsas
isotérmicas especiales. En ellas los alimentos congelados se mantienen fríos durante más
tiempo.
- Algunos alimentos no requieren descongelación antes de cocinarlos. Las verduras y la
pasta pueden añadirse directamente al agua hirviendo o cocinarse al vapor. Las salsas
y sopas congeladas pueden ponerse en una olla y calentarse suavemente hasta que se
descongelen.
- Utilice alimentos de calidad y altérelos lo menos posible. Cuando los alimentos se congelan
en pequeñas cantidades, tardan menos en congelarse y descongelarse.
- Calcule la cantidad de alimentos que va a congelar. Cuando congele grandes cantidades
de alimentos frescos, ajuste el regulador de temperatura para una temperatura de
congelación más baja. De este modo, los alimentos podrán congelarse rápidamente,
manteniendo su frescura.
Cuidados para el almacenamiento de alimentos
- Limpie y seque los alimentos completamente antes de almacenarlos en el frigorífico.
Antes de introducir los alimentos en el frigorífico, es aconsejable precintarlos, para evitar
la evaporación del agua y mantener frescas las frutas y verduras, por un lado, y prevenir la
aparición de malos olores por otro lado.
- No introduzca demasiada comida o comida muy pesada en el frigorífico. Mantenga un
espacio suficiente entre los alimentos; si están demasiado cerca, bloquearán el flujo de aire
frío, lo que tendrá consecuencias sobre el efecto de refrigeración. No almacene demasiada
comida o comida muy pesada para evitar que los estantes se doblen. Cuando almacene
comida, mantenga una distancia con la pared interior; no coloque los alimentos ricos en
agua demasiado cerca de la pared trasera del frigorífico, para evitar que se congelen en la
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pared interior.
Almacenamiento de alimentos por categoría:
Debe almacenar los alimentos por categorías, coloque los que consume a diario en la parte de
delante del estante, de modo que pueda acortar el tiempo de apertura de la puerta y evite el
deterioro de los alimentos por caducidad.
Consejos para el ahorro de energía:
Deje que la comida caliente se enfríe hasta alcanzar la temperatura ambiente antes de
introducirla en el frigorífico. Coloque los alimentos congelados en el compartimento de
refrigeración para que se descongelen; puede utilizar la baja temperatura de los alimentos
congelados para enfriar los alimentos frescos y así ahorrar energía.
Almacenamiento de frutas y verduras
Debe tener en cuenta que algunos tipos de hortalizas y frutas frescas son sensibles al frío y,
por tanto, no son adecuadas para su almacenamiento en el frigorífico o en el compartimento
congelador.
6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Antes de limpiar, desenchufe primero la clavija de alimentación; no enchufe ni desenchufe
la clavija con las manos mojadas, ya que existe riesgo de descarga eléctrica y lesiones. No
derrame agua directamente sobre el frigorífico, para evitar óxido, fugas eléctricas y accidentes.
No introduzca las manos en el fondo del frigorífico, ya que podría arañarse con las esquinas
metálicas afiladas.
Limpieza interna y externa
- Los restos de comida en el frigorífico pueden producir olores indeseados, por lo que debe
limpiar el frigorífico regularmente. El compartimento frigorífico debe limpiarse una vez al
mes.
- Retire todas las piezas extraíbles, etc., y límpielas con un paño suave o una esponja
humedecida en agua tibia o detergente neutro.
- Limpie a menudo el polvo que se acumula en el panel trasero y en las placas laterales del
frigorífico.
- Después de usar detergente neutro, asegúrese de enjuagarlo con agua limpia, y luego
séquelo con un paño.
- No utilice cepillos de cerdas, cepillos de alambre de acero, detergente, jabón en polvo,
detergente alcalino, bencina, gasolina, ácido, agua caliente ni otros elementos corrosivos
para limpiar la superficie del frigorífico, la junta de la puerta, las piezas decorativas de
plástico, etc., para evitar daños.
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