Poderá manter a frescura dos
alimentos durante muitos meses (a -
18ºC ou a temperaturas mais baixas
no congelador).
A
AVISO!
• Os alimentos devem estar
repartidos em porções de acordo
com o quotidiano familiar ou as
necessidades de consumo das
refeições.
• Os alimentos deverão ser
embalados de uma forma hermética
para evitar que sequem, mesmo que
venham a ser guardados durante
pouco tempo.
Materiais necessários para
embalagem:
• Fita adesiva resistente ao frio
• Etiqueta autocolante
• Anéis de borracha
• Esferográfica
Os materiais a ser utilizados para
embalar os alimentos deverão ser à
prova de rompimento e resistentes
ao frio, humidade, cheiros, óleos e
ácidos.
Não deverá permitir que os
alimentos a serem congelados
entrem em contacto com os itens
congelados anteriormente para evitar
a sua descongelação parcial.
Siga sempre os valores nas tabelas
para períodos de armazenamento.
Os alimentos congelados deverão
ser usados imediatamente depois
de serem descongelados e nunca
deverão ser recongelados.
22
5.6 O compartimento
de laticínios
(armazenamento frio)"
Fornece temperatura mais baixa
no compartimento do frigorífico.
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Usar este compartimento para
armazenamento de charcutaria
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(salame, salsichas, produtos
lácteos e etc.) que necessitam de
temperatura de armazenagem mais
baixa, ou produtos de carne, frango
ou peixe para consumo imediato. Não
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armazenar frutas e vegetais neste
compartimento.
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