bora CIW 1 Instrucciones De Montaje Y De Uso página 64

Commande
Ustensiles de cuisson
Le fond des ustensiles ne doit pas avoir
des rainures tranchantes ou un bord à
angles vifs. Les ustensiles en fonte ne
doivent être utilisés que s'ils ont un fond
lisse.
N'utiliser que des ustensiles qui conviennent pour
les tables de cuisson à induction. En règle
générale, les fabricants apposent un marquage sur
le fond des ustensiles.
Si un aimant est attiré par le fond de
l'ustensile, celui-ci convient normalement
pour l'induction. Nous vous recommandons
d'examiner les ustensiles avant de les
acheter.
Votre appareil est capable de reconnaitre un
ustensile de cuisson adapté.
► Poser le wok sur la zone de cuisson et allumer
celle-ci.
─ Si l'affichage de la puissance de chauffe ne
clignote pas, l'ustensile de cuisson est
adapté.
─ Un v apparaît dans l'affichage si l'ustensile
est inadapté ou trop petit.
Ne pas dépasser le niveau de puissance 7
avec des poêles woks qui ont un revêtement
en plastique (p. ex. téflon). Le revêtement
pourrait surchauffer et s'abîmer.
Il se peut que l'ustensile cause du bruit pendant le
fonctionnement. Cela n'est pas le symptôme d'un
dysfonctionnement.
l'appareil n'est détérioré d'aucune manière.
Votre poêle wok doit être constituée d'un
matériau qui perd ses caractéristiques
magnétiques à partir d'une certaine
température (principe de Curie).
Si vous utilisez un autre type de wok, la
graisse ou les aliments cuits risquent de
surchauffer et de prendre feu !
Nous recommandons
conformes du fabricant Demeyere.
Une poêle wok compatible du fabricant
Demeyere peut être commandée depuis
BORA Lüftungstechnik GmbH.
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Le fonctionnement
les
Fonctions de sécurité
Désactivation de sécurité automatique
L'appareil est équipé d'une surveillance temporelle
des zones de cuisson. En fonction du niveau de
puissance réglé, ce mécanisme éteint auto-
matiquement la zone de cuisson après la durée de
fonctionnement suivante.
Niveau de
puissance
Limitation de la
durée de
fonctionnement
en heures
─ Si la zone de cuisson a été éteinte en raison
de la limitation de la durée de fonctionne-
ment, l'affichage correspondant alterne entre
H et 0.
La zone de cuisson peut être réactivée
comme d'habitude.
Protection contre la surchauffe de la zone
de cuisson
Chaque zone de cuisson est équipée d'une sonde
pour éviter sa surchauffe. Lorsque cette sonde
réagit, les mesures suivantes sont introduites
automatiquement :
■ Tant que la température est trop élevée, le
ventilateur de refroidissement est réglé sur
vitesse maximale. Si la fonction booster est
activée, celle-ci est désactivée.
─ L'affichage P passe à 9.
■ Si cela ne suffit pas, la zone de cuisson est
de
éteinte.
─ Dans l'affichage de la zone concernée, H
clignote.
Commande continue de touches
L'appareil ne commute pas en appuyant longtemps
ou simultanément sur une ou plusieurs touches
(par ex. une casserole posée par inadvertance sur
les touches).
─ Le symbole s clignote et un bref signal
woks
sonore retentit.
─ Il s'arrête après quelques secondes.
► Enlever l'objet des touches.
► Pour effacer le symbole s, appuyer sur les
mêmes touches ou mettre hors circuit puis en
marche la plaque de cuisson.
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