Onderhoud En Reiniging - AEG HK634060XB Manual De Instrucciones

12

Onderhoud en reiniging

De voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Tem-
pera-
tuurin-
stelling
Het door u gekookte eten warm te hou-
1
den
1-2 Hollandaisesaus, smelten: boter, choco-
lade, gelatine
1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken
eieren
2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst
en gerechten op melkbasis, reeds berei-
de gerechten opwarmen
3-4 Stomen van groenten, vis en vlees
4-5 Aardappelen stomen
4-5 Bereiden van grotere hoeveelheden
voedsel, stoofschotels en soepen
6-7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordon bleu
van kalfsvlees, koteletten, rissoles, wors-
tjes, lever, roux, eieren, pannenkoeken,
donuts
7-8 Door-en-door gebraden, opgebakken
aardappelen, lendenbiefstukken, steaks
9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees
(goulash, stoofvlees), frituren van friet
Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van
levensmiddelen (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico
vormen tengevolge van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel
mogelijk bij lage temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te
bruinen.
ONDERHOUD EN REINIGING
Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd kookgerei met een schone bodem.
Gebruik om: Tijdsin-
stelling
naar be- Leg een deksel op de pan.
hoefte
5-25 Meng het geheel van tijd tot tijd.
min
10-40 Met deksel bereiden.
min
25-50 Voeg minstens tweemaal zoveel
min vloeistof toe als rijst, melkgerechten
tijdens het bereiden tussendoor
roeren.
20-45 Enkele eetlepels vloeistof toevoegen
min
20-60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
min aardappelen
60-150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten
min
zoals Halverwege de bereidingstijd om-
nodig draaien
5-15 Halverwege de bereidingstijd om-
min draaien
Tips