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1 Preparación y puesta en funcionamiento
Determinar la dureza del
agua
Nivel
Visualizar
grado alemán
(°dH)
Inactivo
Agua muy
blanda
Agua blanda
Agua dura
> 8.4
Agua muy dura
Conectar la leche
16
Con la tira reactiva Aquadur® incluida en el equipamiento podrá deter-
minar la dureza del agua.
T Ponga la tira reactiva brevemente (1 segundo) bajo el agua
corriente. Sacuda el agua.
T Espere aprox. 1 minuto.
T Lea el grado de dureza del agua según la coloración de la tira
reactiva Aquadur® con ayuda de la descripción que aparece
en el embalaje.
Grados de dureza
generales (°dGH)
–
–
<3
<3
> 4
> 4
> 8.4
> 14
> 14
Su GIGA permite obtener una espuma de leche cremosa de burbujas
muy finas y con una consistencia perfecta. El criterio principal para
espumar la leche es que esté a una temperatura de 39–46 °F (4–8 °C).
Por este motivo, recomendamos el uso de un refrigerador de leche
(por ejemplo, el Compressor Cooler Pro de JURA disponible opcio-
nalmente).
T Conecte el tubo de leche a la salida combinada. Para ello,
introduzca el extremo del tubo de leche en la pieza de
conexión situada en la parte derecha de la salida combinada.
T Una el otro extremo del tubo de leche a un refrigerador de
leche.
Partes por
Tira indicadora
millón (ppm)
número de campos
'rojizos'
–
< 53.4
Ninguno
> 71
> 150
> 250
–
1
2
3
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