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CONEXIÓN AL DESAGÜE
Los conductos de desagüe deben realizarse con
materiales resistentes a temperaturas de hasta 100 °C.
El fondo del equipo no debe recibir el vapor que se
produce por la descarga de agua caliente.
Realizar una arqueta en el suelo, con rejilla y sifón,
debajo de la boca de descarga de las ollas y delante de
las sartenes basculantes.
8. ADAPTACIÓN A OTRO
TIPO DE GAS
En la tabla Tab1 se indican:
-
los gases que se pueden utilizar para alimentar el
equipo
-
los inyectores y las regulaciones para cada uno de
dichos gases.
-
El número de inyector indicado en la tabla TAB1 está
grabado en el cuerpo de los propios inyectores.
Para adaptar el equipo al tipo de gas con el que será
alimentado, seguir las indicaciones de la tabla TAB1 y
efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
-
Sustituir el inyector del quemador principal (UM).
-
Ubicar el regulador de aire del quemador principal a la
distancia A.
-
Sustituir el inyector del piloto (UP).
-
Regular el aire del piloto (si corresponde).
-
Sustituir el inyector del mínimo de la llave del gas
(Um).
-
Aplicar en el equipo la etiqueta que indica el nuevo
tipo de gas utilizado.
-
Los inyectores y las etiquetas se suministran con el
equipo.
SUSTITUCIÓN DE LA BOQUILLA Y LA
REGULACIÓN DEL QUEMADOR PRINCIPAL DE
AIRE PRIMARIO
-
Abra la puerta.
-
Desmontar el inyector UM y sustituirlo por el que se
indica en la tabla TAB1.
-
Enroscar a tope el inyector UM.
-
A" ojar el tornillo V y ubicar el regulador de aire a la
distancia A indicada en la tabla TAB1.
-
Enroscar a tope el tornillo V.
-
Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL INYECTOR DEL QUEMADOR
PILOTO
-
Abra la puerta.
-
Desenroscar el racor R.
-
Desmontar el inyector UP y sustituirlo por el que se
indica en la tabla TAB1.
-
Enroscar a tope el racor R. Volver a montar todas las
partes.
-
Efectuar las operaciones de desmontaje en orden
contrario.
9. PUESTA EN SERVICIO
Después de la instalación, de la adaptación a otro tipo
de gas o del mantenimiento, comprobar que el equipo
funcione correctamente.Si se nota algún fallo,
consultar
el
apartado
problemas".
EQUIPO DE GAS
Encender el equipo como se indica en el capítulo
"INSTRUCCIONES DE USO" y verificar:
-
la presión de alimentación del gas (ver el apartado
siguiente);
-
el encendido correcto de los quemadores y la eficacia
del sistema de salida de humos.
CONTROL DE LA PRESIÓN DE ALIMENTACIÓN
DEL GAS
-
Utilizar un manómetro con resolución no inferior a 0,1
mbar.
-
Desmontar el panel de mandos.
-
Quitar el tornillo de estanqueidad de la toma de
presión PP y conectar el manómetro.
-
Efectuar la medición con el equipo en funcionamiento.
¡ATENCIÓN! SI LA PRESIÓN DE
ALIMENTACIÓN DEL GAS NO ESTÁ
ENTRE LOS VALORES LÍMITE (MÍN. -
MÁX.) INDICADOS EN LA TABLA
TAB2, APAGAR EL EQUIPO Y
CONSULTAR CON LA EMPRESA
SUMINISTRADORA DEL GAS.
-
Desconectar el manómetro y enroscar a tope el
tornillo de agua y un detergente común no
abrasivo.Pasar el paño en estanqueidad de la toma de
presión.
EQUIPO ELÉCTRICO
Encender el equipo como se indica en el capítulo
"INSTRUCCIONES DE USO" y verificar:
-
la intensidad de corriente de cada fase;
-
el encendido correcto de las resistencias de
calentamiento.
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siguiente
"Solución
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