Descongelación por Tiempo (Manual)
La tabla siguiente describe los tiempos de
descongelación y los tiempos de espera
Alimentos
Piezas de carne de cerdo,
vaca, novillo
Carne troceada
Carne picada
Salchichas y embutidos
Aves, trozos de carne de
ave
Pollo, Pavo
Pescado
Trucha
Crustáceos
Fruta
Pan
Mantequilla
Quark
Natas
55
Tiempo de
Peso
descongelación
100 g
3-4 min
200 g
6-7 min
500 g
14-15 min
700 g
20-21 min
1000 g
29-30 min
1500 g
42-45 min
500 g
12-14 min
1000 g
24-25 min
100 g
4-5 min
300 g
8-9 min
500 g
12-14 min
125 g
3-4 min
250 g
8-9 min
500 g
15-16 min
200 g
7-8 min
500 g
17-18 min
1000 g
34-35 min
1200 g
39-40 min
1500 g
48-50 min
100 g
3-4 min
200 g
6-7 min
200 g
6-7 min
100 g
3-4 min
500 g
12-15 min
200 g
4-5 min
300 g
8-9 min
500 g
12-14 min
100 g
2-3 min
200 g
4-5 min
500 g
10-12 min
800 g
15-18 min
250 g
8-10 min
250 g
6-8 min
250 g
7-8 min
recomendados
(para
uniformidad de la temperatura) en función del tipo
y del peso del alimento.
Tiempo de
espera
5-10 min
5-10 min
10-15 min
20-25 min
25-30 min
30-35 min
10-15 min
25-30 min
5-6 min
8-10 min
15-20 min
5-10 min
5-10 min
10-15 min
5-10 min
10-15 min
15-20 min
15-20 min
15-20 min
5-10 min
5-10 min
5-10 min
5-10 min
10-15 min
5-8 min
10-15 min
15-20 min
2-3 min
5-6 min
8-10 min
15-20 min
10-15 min
5-10 min
10-15 min
permitir
una
mayor
Observaciones
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 2 veces
Girar 2 veces
Girar 3 veces
Girar 3 veces
Girar 2 veces
Girar 3 veces
Girar 1 vez
Girar 2 veces
Girar 2 veces
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 2 veces
Girar 2 veces
Girar 2 veces
Girar 2 veces
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 2 veces
Girar 1 vez
Girar 2 veces
Girar 3 veces
Girar 1 vez
Girar 1 vez
Girar 2 veces
Girar 2 veces
Girar 1 vez, dejar tapado
Girar 1 vez, dejar tapado
Retirar la tapa