Publicidad
Hapësira e ftohjes
• Hapësira e ftohjes është e përshtatshme për ruajtjen e frutave, perimeve, pijeve
dhe ushqimeve të tjera që konsumohen brenda një afati të shkurtër, koha e
sugjeruar e ruajtjes është nga 3 ditë në 5 ditë.
• Ushqimet e gatuara nuk duhet të vendosen në hapësirën e ftohjes derisa të
jenë ftohur në temperaturë ambienti.
• Përpara vendosjes në frigorifer, rekomandohet që ushqimet të izolohen.
• Raftet prej xhami mund të ngrihen lart ose poshtë për të rregulluar hapësirën e
ruajtjes me një përmasë të arsyeshme dhe për lehtësi përdorimi.
Dhoma e ngrirjes
• Hapësira e ngrirjes me temperaturë të ulët mund ta mbajë ushqimin të freskët
për një kohë të gjatë dhe përdoret kryesisht për të ruajtur ushqime të ngrira
dhe për të prodhuar akull.
• Hapësira e ngrirjes është e përshtatshme për ruajtjen e mishit, peshkut, orizit
dhe ushqimeve të tjera që nuk do të konsumohen brenda një periudhe të
shkurtër.
• Thelat e mishit preferohet që të ndahen në copa të vogla, që të ngrijnë shpejt
dhe të merren lehtësisht. Mbani parasysh që ushqimi duhet të konsumohet
brenda periudhës së ruajtjes.
MBANI PARASYSH
Shënim: Ruajtja e një sasie shumë të madhe ushqimi gjatë përdorimit të parë, mund të ndikojë
negativisht në funksionin e ngrirjes te frigoriferi.
13
AL
Publicidad
