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_ODO
DE _MpLEO
DE LA
•
Antes de usarla parrilla por primeravez,
lavelas parrillasen agua caliente
jabonosa,enjuaguey seque. Luego
preparela superficieaplicandouna leve
capade aceite de cocinar. Limpieel
excesode aceitecon una toalla de papel.
Esteprocedimientose debe repetir
cuandoa) la parrilla se laveen el
lavavajillaspuesel detergente puede
eliminarla capade aceite de la
superficie o b) siempreque sevaya a
usaruna salsa a basede azOcar (por
ejemplo,salsa de barbacoa).
•
Precalientela parrilla en "Hi" durante5-
10 minutos. El precalentamientomejora
el sabory la aparienciade las carnesy
asar_pidamentela came ayud_ndolaa
retenerlosjugos.
•
Useespbtuiaso utensiliosno metblicos
para evitardafiar d acabado
antiadherente de ia parrilia.
•
Sedebe recortar d excesode grasade
/as cames. Solamentees necesariauna
cantidad peque_apara producir el humo
que le da esesabor de "asadoa la
parrilla",como cuandose cocina al
exterior. El excesode grasa puedecrear
problemasde limpiezay Ilamaradas.
Sipermite demasiada cantidaddegrasao
goteos de grasaquepmducen continuas
Iiamaradas se anuiaia garantb de/as
parrilias.
El excesode Ilamaradasindicaya sea
que el interior de la parrilla necesitaser
limpiadoo que la came tiene excesode
grasao que no se recortOla grasade la
came.
•
Losgoteos de grasaocasionalmente se
inflamar_nproduciendollamas
peque_asno peligrosasde uno o dos
segundosde duraciOn. Estoes parte
normaldel procesode cocciOn.
•
NUNOA DEJEDESATENDIDA
LA PARRILLACUANDO
ESTEEN USO.
SI EL EXCESODEGRASACAUSA
LLAIVlARADAS CONTINUAS:
1.
Gire inmediatamentela perilla a la
posiciOn "Fan".
2.
Retirela came de la parrilla.
|MPORTANTE
NOuse papelde aluminio en el
interiorde la parrilla.
No usecarbon ni troceadosde
maderaen el _reade la parrilla.
No deje que la bandejade rocase
Ilenede grasa. Limpielacon
frecuencia.
No cubra la parrilla completamente
con came. Dejeespacioentre cada
biftec,etc. para permitir una buena
circulaciOndel aire y adem_sevitar las
Ilamaradas.
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