El calentador superior calentará toda la superficie, horneando los alimentos de manera uniforme sin
importar el lugar en que se encuentren abajo del calentador. Niveles de horneado recomendados: 6
y 7. Puede elegir entre Broil HI y Broil LO.
Broil HI (alto)
Úselo para asar grandes cantidades de alimentos aplanados como tostadas, sándwiches abiertos,
salchichas de parrilla, pescado, brochetas, etc., así como para gratinar y dorar la corteza.
Broil LO (bajo)
Úselo para preparar alimentos planos y desee que queden crujientes.
Para activar la función, presione Broil. Presione
presionando
.
¡INFORMACIÓN!
La temperatura recomendada está preestablecida.
Uso habitual:
Mantenga siempre la puerta del horno cerrada cuando use la función broil.
Utilice la rejilla y la bandeja de goteo o un equipo adecuado.
Utilice las rejillas superiores.
Cuando los alimentos están cerca del calentador superior, las salpicaduras pueden provocar
humo y la grasa podría encenderse. Por lo tanto, vigile atentamente los alimentos mientras utiliza
esta función.
Convection Bake
Úselo para cocinar carnes, pasteles y verduras en una o varias rejillas simultáneamente.
Este sistema combina los calentadores con un ventilador, lo que lo hace más rápido que los sistemas
convencionales.
Niveles de horneado recomendados:
para horneado en un solo nivel de alimentos aplanados (pastelería) 4
para horneado en un solo nivel de cortes grandes (carne): 2 o 3 para horneado en varios niveles:
3 y 5
Convection Roast
Este modo está diseñado para asar aves y cortes enteros de carne en una sola rejilla debajo de un
asador.
Este es un sistema combinado. El aire caliente circula constantemente alrededor de los alimentos, y
los calentadores irradian calor de forma uniforme para obtener alimentos de corteza crujiente y centro
jugoso. Este sistema combina los calentadores con un ventilador, lo que lo hace más rápido que la
cocción convencional.
Niveles de horneado recomendados:
asar cortes grandes de carne: 3 o 4
asar un solo corte de carne: 2 o 3
Accesorios utilizados:
rejilla
bandeja de goteo
ES 58
o
seleccione la intensidad y actívela