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RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE CALIENTE
DE
EN
Pollo en la freidora de aire caliente
1 pollo (800 g), 3–4 cucharadas de aceite, sal, pimienta, pimentón
FR
Lavar el pollo, secarlo con papel de cocina y, en caso necesario, cortarlo por la mitad. Elaborar un
adobo con el aceite, la sal, la pimienta y el pimentón y untar con ello el pollo por todos lados.
NL
Colocar el pollo en la cesta de freír y asarlo a 180 grados durante unos 40–60 minutos, según el
IT
tamaño del pollo.
ES
Verduras al horno
400 g de verduras mixtas, p. ej., pimientos, calabacines, berenjenas, setas, guisantes, cebollas, etc.
PL
Para el adobo: 2 cucharadas de aceite, 1 diente de ajo finamente picado, sal, pimienta
Picar las verduras en trozos grandes, lavarlas y secarlas. Elaborar la marinada con aceite, ajo,
pimienta y sal y mezclarla con las verduras. Colocar la verdura en la cesta de freír y cocinarla a
190 grados durante unos 15–20 minutos. Consejo: También puede añadir 1 cucharada de curry en
polvo o 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de semillas de sésamo a la marinada (en este
caso, omita la sal)
Patatas fritas caseras
350 g de patatas tardías y 1 cucharada de aceite
Pelar las patatas, cortarlas en bastoncitos de 1 cm de ancho y meterlas brevemente en agua fría.
Escurrir bien y secar con papel de cocina.
Introducir las patatas en la cesta de la freidora, rociar el aceite por encima, remover brevemente
y freír a 200 °C durante 20 minutos aprox. removiéndolas con frecuencia para que se hagan bien.
Castañas asadas
250 g de castañas
Poner las castañas en remojo en agua fría durante 2 horas aprox. Hacer un corte en forma de cruz
en la cáscara por uno de los lados. Introducir en la cesta de la freidora y freír a 180 °C durante
30 minutos aprox. removiendo con frecuencia para que se hagan bien.
Manzanas con mermelada de arándanos rojos
3 manzanas, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar glas, 1 cucharada de pan rallado, 3 castañas asadas,
peladas y picadas, 1 cucharada de almendras ralladas, 2 cucharadas de mermelada de arándanos
rojos, 1 pizca de canela y 50 g de mazapán
Lavar las manzanas, cortar 1 cm aprox. de la parte superior y conservar para utilizar posteriormente
como tapa, retirar el corazón con un vaciador de manzanas y aumentar ligeramente el hueco. Tapar
el agujero de la parte inferior con el mazapán.
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Stand 31.7.2023
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