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Menaje de cocina adecuado
La superficie de cocción y el lado inferior de la olla deben estar siempre limpios y secos.
Utilice solo ollas y sartenes para fogones eléctricos con un fondo perfectamente liso y un
diámetro adecuado, igual o ligeramente mayor que el área calentada.
También se puede utilizar menaje de cocina de vidrio, arcilla o porcelana resistentes al
calor. Con este tipo de menaje de cocina, preste atención a la temperatura para que la
comida no se pegue o se queme.
No utilice ollas de plástico o cuya parte interior esté recubierta de aluminio. No utilice
recipientes con la parte inferior rugosa para no rayar la superficie de calentamiento de la
encimera de cocción. Si el fondo de las ollas no es plano o es demasiado pequeño, esto
resultará en un mayor consumo de energía. De este modo, no se podrá aprovechar el
máximo de calor y se originarán más riesgos de quemaduras y calor para las personas y
el entorno.
IMPORTANTE
Evite el rebose de líquidos; para ello, reduzca el aporte de calor al cocinar o calentar
líquidos.
Retire cualquier resto de comida y salpicadura de grasa inmediatamente.
Para más información sobre la limpieza, véase el capítulo «Limpieza y cuidado».
Encendido de la encimera de cocción:
Coloque la olla en el centro de la zona de calentamiento.
Asegúrese de que las zonas de cocción estén limpias y secas.
Seleccione la encimera de cocción y gire el mando (1) hacia la
derecha hasta el nivel deseado (9 niveles).
Para apagar la zona de cocción, gire el mando hacia la izquierda
hasta 0.
ES
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