PANTALLA
Configuración estándar de rotación de aceite hacia la izquierda
Tina de freír1
Mariscos
de manteca
Configuración de rotación de aceite hacia la derecha
Tina de freír1
SETUP COMPLETE
□ SHORTENING ROTATION VAT
TYPE
ROTATE
FRESH
SETUP COMPLETE
□ OIL SHORTENING TIME
Freidora 1
Tina de freír2
Tina de freír3
Papas
fritas
Rotación
Rotación
de manteca
de manteca
Freidora 1
Tina de freír2
Tina de freír3
Suave
Suave
Picante
Manteca
Rotación
nueva
de manteca
de manteca
91. Pulse el botón √ (marca de verificación) más pequeño
dentro del recuadro SETUP COMPLETE (Configuración
completa).
92. Pulse el botón Shortening Rotation Vat Type (Tipo de cuba
de rotación de manteca).
93. Seleccione ROTATE (Rotar) si la cuba es una cuba de
rotación que mueve la manteca. Generalmente, estas son
todas las cubas a las que no se le agrega manteca fresca a
diario. Seleccione FRESH (Fresca) si se agrega manteca
fresca a diario a la cuba. Generalmente esta es la cuba
más a la derecha o más a la izquierda en una serie de
freidoras. Consulte la ilustración anterior.
94. Pulse el botón √ (marca de verificación) más pequeño
dentro del recuadro SETUP COMPLETE (Configuración
completa).
95. Pulse el botón Oil Shortening Time (Tiempo de manteca-
aceite).
96. Seleccione la hora y use el teclado para ingresar el tiempo
en horas y minutos en formato de 24 horas para las
indicaciones de manteca-aceite dos veces por día.
ACCIÓN
Freidora 2
Tina de freír4
Picante
Picante
Rotación
Rotación
de manteca
Freidora 2
Tina de freír4
Picante
Rotación
Rotación
de manteca
1-22
Tina de freír5
Tina de freír6
Suave
Suave
Manteca
Rotación
nueva
de manteca
Tina de freír5
Tina de freír6
Papas
Mariscos
fritas
Rotación
Rotación
de manteca
de manteca