Antes de começar
Princípios básicos ao cozinhar no
micro-ondas
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Disponha os alimentos de forma refletida.
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As zonas mais grossas devem estar dispostas
próximas das beiras.
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Tenha atenção ao tempo de cozedura. Selecione
o menor tempo de cozedura e prolongue-o se
necessário. Alimentos demasiado cozinhados
podem começar a fumegar ou incendiar-se.
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Tampe os alimentos, durante o processo de
cozedura, com uma tampa própria para o
micro-ondas. A tampa evita os salpicos e con-
tribui, além disso, para uma cozedura uniforme
dos alimentos.
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Vire os alimentos durante a preparação no
micro-ondas uma vez, para que alimentos,
como frango ou hambúrguer, fiquem "passados"
mais depressa.
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Grandes peças, como por exemplo um assado,
têm de ser viradas pelo menos uma vez.
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Ordene completamente de novo os alimentos,
como por exemplo almôndegas, depois de
metade do tempo de cozedura. Vire-as e mude
as almôndegas do meio do prato para a beira
do mesmo.
Louça de cozinha adequada
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O material ideal para o micro-ondas é per-
meável às micro-ondas, ou seja deixa passar a
energia através do recipiente, para aquecer os
alimentos.
As micro-ondas não são capazes de atravessar
o metal. Por isso, não podem ser utilizados
recipientes nem louça de metal.
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Ao aquecer no micro-ondas, não utilize nenhuns
produtos de papel reciclado. Estes podem conter
fragmentos minúsculos de metal, que podem
provocar faíscas e/ou incêndios.
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Aconselha-se a preferência de louça redonda/
oval em vez de louça quadrada/retangular,
porque os alimentos queimam facilmente nos
cantos.
SMW 800 C3
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A seguinte lista deve ser entendida como apoio
na escolha de louça adequada.
Micro-
Louça de
ondas
cozinha
Vidro resisten-
Sim
te ao calor
Vidro não
resistente ao
Não
calor
Cerâmica
resistente ao
Sim
calor
Louça de pa-
pel adequada
Sim
para micro-
ondas
Papel de
Sim
cozinha
Tabuleiro/
placas de
Não
metal
Suporte de
Não
grelhador
Folhas de
Não
alumínio
Recipiente em
Não
alumínio
AVISO! PERIGO DE INCÊNDIO!
►
Nunca utilize o suporte de grelhador
outros objetos metálicos, se utilizar o micro-
-ondas no modo de micro-ondas ou em
processo de cozedura combinado. O metal
reflete a radiação das micro-ondas, provo-
cando a formação de faíscas.
Tal pode provocar um incêndio e danificar o
aparelho irreparavelmente!
Grelha-
Combi-
dor
nação
Sim
Sim
Não
Não
Sim
Sim
Não
Não
Não
Não
Sim
Não
Sim
Não
Sim
Não
Sim
Não
ou
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PT
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