Porady dotyczące smażenia w termoobiegu
∙ Dania należy przyrządzać zgodnie z zaleceniami
producenta dotyczącymi przyrządzania dań lub według
przepisu.
W zależności od produktu spożywczego, czas
gotowania i temperatura mogą wymagać dostosowania.
∙ Im większa ilość produktu spożywczego, tym dłuższy
czas gotowania. Zaleca się częste odwarcanie
przyrządzanych produktów.
∙ Jeżeli produkt jest zbyt przypieczony, lepiej najpierw
obniżyć temperaturę, a dopiero potem w razie potrzeby
czas gotowania.
∙ Aby smażyć jak najzdrowiej z zachowaniem jak
największej ilości wartości odżywczych, proponujemy
nie nagrzewać frytkownicy do temperatury wyższej
niż 170 °C przy smażeniu produktów skrobiowych
tzn. produktów o ponad średniej zawartości skrobi.
Zmniejszona temperatura smażenia, połączona z równie
zmniejszoną ilością smażonej żywności zmniejsza z
kolei do minimum wytwarzanie szkodliwych dla zdrowia
substancji.
Konserwacja i czyszczenie
∙ Przed przystąpieniem do czyszczenia należy zawsze
poczekać aż urządzenie całkowicie ostygnie.
∙ Ostrzeżenie! Aby nie narazić się na porażenie prądem,
nie należy myć obudowy frytkownicy ani przewodu
zasilającego wodą lub innymi płynami, ani zanurzać ich.
∙ Nie używać ostrych ani szorujących środków
czyszczących, aby nie zarysować obudowy i powłoki
kosza do smażenia i wkładu kosza.
∙ Kosz do smażenia i wkład należy wyczyścić gorącą
wodą i dokładnie osuszyć.
∙ Wkład kosza można myć w zmywarce do naczyń.
∙ Obudowę i powierzchnię wsuwania kosza do smażenia
przetrzeć wilgotną ścierką.
Utylizacja
Urządzenia oznaczone powyższym symbolem
należy utylizować osobno, a nie wraz ze zwykłymi
odpadkami z gospodarstwa domowego.
Urządzenia takie zawierają bowiem cenne materiały, które
można poddać recyklingowi. Odpowiednia utylizacja takich
urządzeń pomaga w ochronie środowiska i zdrowia
człowieka. Szczegółowych informacji na ten temat udzielają
lokalne władze lub sklepy prowadzące sprzedaż detaliczną.
47