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Idiomas disponibles
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CUISSON AVEC LE CONTROL
FREAK™ HOME
• Placez les récipients de cuisine adaptés
à l'induction sur le Control Freak™ Home.
• Tournez la molette et appuyez pour
sélectionner ou faites glisser et touchez l'écran
pour sélectionner le mode de fonction.
• Suivez les instructions à l'écran.
CUISSON MANUELLE
Contrôlez la température de base, le chauffage,
les réglages de durée et réglez les alarmes.
• Réglez la température (réglez l'alarme)
• Connectez la sonde*
• Appuyez sur Démarrer pour démarrer la cuisson
TEMPÉRATURE DE BASE :
À tout moment pendant la cuisson; touchez le
symbole du thermomètre pour accéder à un guide
de référence rapide des températures de base.
Cliquez sur le symbole du thermomètre
pour afficher l'écran d'information
« Températures de base »
14
Guide de référence de la température
de base
Température basse
Fondre
Infuser
Maintien au chaud
Ébouillanter
Pocher
Faire mijoter
Faire bouillir
Faire suer
Température moyenne
Friture légère
Sauté
Dorer
Rissoler
Température élevée
Saisir
Sauté rapide
* La sonde est facultative selon la technique
de cuisson sélectionnée.
54 °C (130 °F)
60 °C (140 °F)
70 °C (158 °F)
82 °C (180 °F)
90 °C (195 °F)
93 °C (200 °F)
96 °C (205 °F)
104 °C (220 °F)
115 °C (240 °F)
148 °C (300 °F)
190 °C (375 °F)
190 °C (375 °F)
198 °C (390 °F)
198 °C (390 °F)
204 °C (400 °F)
232 °C (450 °F)
250 °C (482 °F)
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