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Idiomas disponibles
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ESTÁNDAR DE CONTROL DE SONDA
• Para controlar con precisión la cocción a base
de agua, como sous vide, caldos y salsas.
CONTROL DE SONDA PARA ACEITE
• Se utiliza para controlar con precisión
líquidos a base de aceite, desde confituras
a bajas temperaturas hasta frituras a
altas temperaturas.
• Tenga en cuenta que 200˚C / 392˚F es la
temperatura máxima de cocción para evitar
el punto de inflamación del aceite.
CONTROL DE SONDA –
INICIO / PARADA
1. Insertar sonda
2. Coloque la sonda en líquido.
3. Seleccione las opciones de Control
de sonda en la parte inferior del
mosaico de Sonda.
4. Seleccione Control de sonda estándar
o Control de sonda para aceite.
5. Ajuste la temperatura con el selector
de control.
6. Para detener el control de sonda mientras
continúa cocinando, seleccione Sonda.
7. Detenga el control de la sonda.
8. La cocción continúa, el control de sonda
está inactivo.
ES-MX
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