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• Algunos tipos de hortalizas, frutas y verduras frescas son sensibles
al frío y deben ser almacenadas en las bandejas para vegetales. Al-
gunos modelos poseen tapa bandeja vegetales con control de hu-
medad.
conservación de alimentos congelados
La fecha de vencimiento de los alimentos no se modifica por estar
congelados. Tenga precaución para evitar la duración excesiva de los
tiempos de congelación de sus alimentos.
Consulte la referencia rápida en el siguiente cuadro:
guía de conservación de alimentos congelados
Tiempo
Alimento • Embutidos
en dónde almacenar los alimentos dentro del
refrigerador
área fresca Este es el lugar apropiado para almacenar alimentos
área fría
1 mes
3 meses
• Pescados
• Jamón
• Mariscos
• Helados
• Camaro-
nes
• Postres
• Langosti-
nos
que durarán más tiempo si se mantienen frescos. Por
ejemplo: leche, huevos, yogurt, jugos de fruta, quesos
maduros. También incluye frascos abiertos, aderezos
de ensaladas, salsas y mermeladas.
Por último, también entran aquí las mantequillas,
margarinas, grasas para cocinar y manteca.
Deben conservarse aquí las comidas que necesitan
frío intenso para conservarse
• Carnes crudas (siempre envueltas).
• Carnes precocidas y jamón, ensaladas preparadas
(incluye mezclas de ensaladas prenvasadas) arroz, en-
salada de papas, etc.
• Comidas precocidas, quesos suaves y pasteles de car-
ne. Postres (pastel de queso, pasteles de crema).
6 meses
9 meses
• Carne de
• Pulpa de
cerdo
fruta
• Verduras
12 meses
• Pollo
• Carne de
res
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