la tapa, el grupo de cuchillas y el alimento, proceder a la limpieza como está indicado
en el párrafo "LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO".
Notas y sugerencias útiles:
• Después de trabajar de forma continua durante 3 ciclos, dejar reposar el aparato
durante 30 minutos para que el motor se enfríe.
• Se recomienda utilizar el botón a baja velocidad para cortar alimentos como zanahorias,
jengibre, ajo y pimienta.
• Al procesar carne, la capacidad máxima del cuenco no debe superar los 300 g y el
tiempo de trabajo recomendado es de un máximo de 10 segundos, dejando reposar el
aparato durante 2 minutos.
• El botón de alta velocidad debe utilizarse cuando se procesa carne, ya que sólo se
necesitan unos 10 segundos para obtener una carne picada muy buena. Un procesado
excesivo rompe las fibras de la carne, alterando su sabor.
• Los mejores cortes de carne para procesar son: carne magra de vacuno sin tendón,
carne magra de cerdo sin corteza ni hueso. La proporción de carne grasa no debe
superar una quinta parte de toda la pieza de carne que se vaya a cortar, ya que de lo
contrario afectará al resultado de la carne picada.
C) BATIDOR
1. Introducir la batidora en su unidad de acoplamiento ejerciendo una ligera presión.
2. Conectar la batidora de alambre a la unidad del motor, y deslizar las
dos piezas juntas en el sentido de las agujas del reloj hasta
escuchar un clic.
3. Pulsar el botón a baja velocidad para activar el batidor, y pasar a la
velocidad más alta después de unos 30 segundos para evitar
salpicaduras.
4. Después del uso, desconectar el aparato de la fuente de alimentación y desmontar la
batidora del cuerpo del motor en sentido contrario a las agujas del reloj. Proceder a la
limpieza como está indicado en el párrafo "LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO".
Notas y sugerencias útiles:
• No dejar que los líquidos o los ingredientes sobrepasen la varilla mezcladora.
• Dejar enfriar lentamente los alimentos calientes para evitar el riesgo de quemaduras.
• No rayar la fondo de los cazos antiadherentes con la batidora, ya que el acero
inoxidable puede rayar o dejar marcas en los revestimientos antiadherentes.
• Para evitar salpicaduras, comenzar lentamente y utilizar la batidora en recipientes
profundos.
• Mover la batidora en sentido horario teniéndola ligeramente inclinada.
•
Colocar la batidora en un recipiente antes de encender el aparato.
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