Riesgo de lesiones causadas por
superficies calientes.
Si asa al grill con la puerta abierta, el
aire caliente escapará del horno an-
tes de que haya sido enfriado por el
ventilador de enfriamiento. Los ele-
mentos de control se calientan.
Ase al grill con la puerta del horno ce-
rrada.
Consejos para asar al grill
- El precalentamiento es necesario
cuando se asa al grill. Precaliente el
elemento para dorar/asar al grill du-
rante aprox. 5 minutos con la puerta
cerrada.
- Agregue un poco de aceite a la carne
magra si es necesario. No utilice otros
tipos de grasa ya que pueden provo-
car humo y quemaduras con facilidad.
- Limpie el pescado de la manera habi-
tual. Para mejorar el sabor, condimen-
te con un poco de sal. También puede
rociar el pescado con jugo de limón.
- Use la bandeja universal con el acce-
sorio para asado y parrilla (si está dis-
ponible) encima y coloque la bandeja
universal en la parrilla para hornear y
asar.
- La bandeja debajo del accesorio acu-
mula los jugos de la carne y evita que
se quemen y estos jugos se pueden
usar para hacer salsas. Unte con una
brocha aceite a la parrilla para hornear
y asar y al accesorio para asado y pa-
rrilla y coloque encima los alimentos.
Usar el accesorio para asado y parrilla
puede reducir la cantidad de humo
producido.
Selección de la temperatura
Por regla general, debe seleccionar la
temperatura que aparece en la receta
correspondiente.
Para piezas grandes de carne, no se-
leccione una temperatura que sea de-
masiado alta. El proceso de asado to-
mará más tiempo, pero la carne se
cocinará uniformemente y la piel o la
grasa no será demasiado gruesa.
Selección de un nivel de estante
Seleccione el nivel de estante según
el grosor de los alimentos que va a
cocinar.
Coloque los alimentos planos sobre el
nivel de estante 4 o 5.
Coloque los alimentos gruesos sobre
el nivel de estante 2 o 3.
Seleccionar la duración de la coc-
ción
Ase cortes delgados de carne/rebana-
das de pescado aprox. 6–8 minutos
por lado.
Es mejor asar alimentos del mismo
grosor al mismo tiempo para que las
duraciones de cocción no varíen de-
masiado.
Verifique que los alimentos estén co-
cidos un poco antes de que finalice la
duración de cocción especificada.
Asar al grill
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