Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RJEŠAVANJE PROBLEMA
PROBLEM
Uređaj ne radi.
Na kraju obrade brašno nije dobro
umiješano u tijesto.
Vrhnje nije dobro umućeno.
Problem nije riješen.
RECEPTI
❖ HLJEB
Sastojci
500 g brašna "00"
350 g vode
10 g svježeg pivskog kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1. Usipajte vodu sobne temperature, šećer i razmrvljeni pivski kvasac u posudu miksera i sve dobro
izmiksajte.
2. Koristite ravnu metlicu na srednje niskoj brzini i pomalo dodajte brašno i sol, ali pazite da je smjesa
dobro izmiješana prije nego što dodate još.
3. Kad se smjesa počne zgušnjavati, isključite uređaj i ravnu mutilicu zamijenite kukom za tijesto. Miksajte
dok se brašno i tijesto ne sjedine i nastavite miksati još nekoliko minuta dok ne dobijete jednoliko i
elastično tijesto koje je vlažno i ljepljivo. Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu, preklopite ga nekoliko
puta i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
4. Pustite tijesto da se diže u hladnoj pećnici s upaljenim svjetlom dok se ne udvostruči. Onda ga vratite
na površinu i ponovo ga presavijte. Pospite tijesto brašnom i ponovo ga presavijte. Oblikujte štrucu.
5. Neka se tijesto diže još 20 minuta u zatvorenoj pećnici. Sa oštrim nožem, napravite plitke rezove na
vrhu štruce i pustite da se digne još 20 minuta.
6. Zagrijte pećnicu na 200 °C dok je ventilator uključen. Stavite malu posudu vode na dno pećnice da
navlažite tijesto.
7. Pecite štrucu 30 minuta, zatim izvadite posudu vode i pecite još 5 minuta dok ne dobije zlatno-smeđu
boju.
8. Izvadite i pustite da se ohladi.
❖ MAJONEZ
Sastojci
1 jaje
1 žumance
sok limuna, po ukusu
100 ml maslinovog ulja
100 ml suncokretovog ulja
so i biber po ukusu
1. Koristite namirnice sobne temperature. Pomiješajte jaje, žumance i sok od limuna u zdjeli miksera i
umutite velikom brzinom dok mješavina ne postane pjenasta i homogena.
2. Onda dodajte maslinovo i suncokretovo ulje u posudu.
3. Kada se mješavina zgusne, dodajte so i biber i, ako je potrebno, još soka od limuna.
Provjerite da li je utikač uređaja ispravno umetnut u utičnicu.
Isključite uređaj, izvadite tijesto iz posude i brzo ga mijesite
rukom da sve dobro povežete. Nastavite obrađivati tijesto
kukama za tijesto na minutu.
Koristite svježe, hladno vrhnje iz hladnjaka.
Kontaktirajte trgovca ili službu za korisnike.
vrijeme potrebno: 10 minuta
količina: 250 ml
89
RJEŠENJE
vrijeme potrebno: dva i po sata
količina: 1 štruca
Publicidad
