Blackstone 2142EU Manual Del Propietário página 139

Модель: 2142EU
ГоТоВИМ НА BLACKSTONE
ВНИМАНИе
Этот прибор будет горячим во время и после использо-
вания� При работе с потенциально горячими частями,
включая ручки, расположенные вблизи корпуса прибора,
используйте кухонные принадлежности и прихватки/
защитные перчатки, чтобы защититься от ожогов и брызг�
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Ищите рецепты и советы по приготовлению на:
BlackstoneProducts.com/recipes
youtube.com/BlackstoneGriddles
@blackstoneproducts
ОКЛАХОМА ЖАРЕНЫй ЛУКОВЫй БУРГЕР
обед обед
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT SUPPORT@BLACKSTONE-EUROPE.COM
БЛИНЧИКИ С КЛУБНИКОй И
КРЕМОМ
Завтрак Завтрак
ТАКО БОРРАЧОС
обед обед
BLACKSTONE
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ
УХод И оБСлУЖИВАНИе
СВЕЖАЯ ПИЦЦА
оСТоРоЖНо
ШАГ 01 Разогрейте духовку на сильном огне примерно 20-25 минут�
Скопление жира может привести к возгоранию� очищайте
ШАГ 02 Как только желаемая температура камня будет достигнута
любую часть прибора, которая нагревается и на которой
(650–750 °F (340–400 °C) для пиццы из свежего теста), поверните ручку
накапливается жир, после каждого использования�
управления на низкую температуру� В зависимости от того, что вы гото-
вите, вы можете регулировать температуру во время приготовления для
ВНИМАНИе
достижения желаемых результатов�
Вся чистка и техническое обслуживание должны выпол-
Примечание. Термометр измеряет только температуру воздуха в
няться, когда прибор остыл и все выключено�
духовке, а Не температуру камня� Используйте инфракрасный термо-
метр (не входит в комплект) для измерения температуры нижнего
• Не используйте абразивную губку на участках с графикой�
камня� Правильная температура камня имеет решающее значение для
стабильных результатов.
• если для очистки какой-либо из варочных поверхностей используется
щетка из щетины, перед приготовлением убедитесь, что на варочных
Время приготовления пиццы составляет около 2-4 минут в зависи-
ШАГ 03
поверхностях не осталось свободных щетинок�
мости от размера и толщины пиццы�
КОРПУС ПРИБОРА:
• Более тонкие продукты следует готовить при более высокой темпера-
Вымойте теплой водой с мылом и сразу вытрите насухо неабразивной
туре и в течение более короткого времени�
тканью� (Не оставляйте чистящие средства на любой пористой поверх-
• Более толстые и плотные продукты следует готовить при более низкой
ности в течение длительного времени�)
температуре в течение более длительного времени�
Вынимайте пиццу, когда корочка достигнет желаемой готовности
ШАГ 04
или когда края корочки пиццы станут золотисто-коричневыми�
Не используйте Citrisol, абразивные чистящие средства
ДЛЯ ЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ:
или концентрированные чистящие средства для очистки
• Подождите, чтобы положить новую пиццу, пока температура нижнего
прибора� Это может привести к повреждению и выходу из
камня не вернется к желаемой температуре�
строя деталей�
• Установите ВЫСоКУЮ температуру между приготовлениями и НИЗКУЮ
во время готовки�
• держите дверь закрытой как можно дольше, чтобы сохранить тепло�
• Предварительно поэкспериментируйте с кусочками теста, чтобы опре-
ХРАНЕНИЕ БЫТОВОй ТЕХНИКИ
делить оптимальную температуру камня для вашей пиццы�
оСТоРоЖНо
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПИЦЦА, ПЕЧЕНЬЕ И Т. Д.
Не перемещайте прибор во время использования� дайте
Следуйте инструкциям производителя продуктов питания� дайте замо-
роженным продуктам немного оттаять, прежде чем ставить их в горячую
прибору остыть до 115°F (45°C) перед перемещением или
духовку� Это предотвратит растрескивание камня для пиццы�
хранением�
Хранение прибора в помещении допускается только в том случае, если
подача газа отключена и снята с прибора�
РУКОВОДСТВО ПО УСТАНОВКЕ КРЫШКИ
Всегда накрывайте прибор, если он хранится на открытом воздухе�
Чтобы найти чехол, подходящий для вашего
прибора, посетите
BlackstoneProducts.com/support�
ЧИСТКА ВНУТРЕННЕй ЧАСТИ ДУХОВКИ
Нанесите крепкий раствор моющего средства и воды или исполь-
ШАГ 01
зуйте чистящее средство для духовки с чистящей щеткой на внутренней
стороне крышки и дна духовки� Промойте и дайте полностью высохнуть
на воздухе�
Инструкции по очистке горелки см� в главе «Поиск и устранение
ШАГ 02
неисправностей»�
|
11