napřímeném stavu.
3.2 Zapnutí a vypnutí
Velmi ostrý prstencový nůž!
Ruční násadec vyjměte před spuštěním z
uchycení a držte ho pevně napřímenou
rukou. Z bezpečnostních důvodů nelze
stroj spustit, pokud je ruční násadec zavěšen v uchycení.
Tento stroj má vysoký rozběhový moment!
Zvolte otáčky (1). K tomu viz návod k používání ručního
násadce. Zapněte hlavní vypínač (2). Spuštění proveďte
stisknutím tlačítka «on» (3).
Zastavení proveďte stisknutím tlačítka «off» (1) nebo
nadzvednutím páčky (2). Ruční násadec pevně držte, do-
kud se nezastaví prstencový nůž.
54
100024231_AA-01_BA_ROTOTT_VarioSpeed.indd 54
100024231_AA-01_BA_ROTOTT_VarioSpeed.indd 54
4.
4.1 Preventivní �držba
4.1.1 Stroj
Stroj skladujte v suchém a čistém
prostředí. Chladicí otvory udržujte volné.
Pravidelně kontrolujte přípojný kabel.
Poškozený kabel nebo vidlici nechte vyměnit. Pokud bylo
třeba vyměnit přípojný kabel, tak to musí provést výrob-
ce nebo jeho zákonný zástupce, aby se zamezilo ohrožení
bezpečnosti. Používejte pouze bezvadné součásti.
4.1.2 Ohebná h�ídel
Ohebnou hřídel skladujte v suchém a čistém
prostředí. Nové nebo čerstvě promazané hřídele
potřebují dobu záběhu cca 1 hodinu. Při
každodenním používání promazávejte ohebné hřídele
jednou měsíčně. Vyměňte opotřebené duše hřídelí nebo
spojky.
Vytáhněte duši hřídele z ochranné hadice. Odstraňte
starý mazací tuk na hřídele. Promažte duši hřídele jen
zlehka mazacím tukem vhodným pro potraviny. Hadico-
vé spojky udržujte v čistém stavu.
4.1.3 Čištění
Stroj je zkonstruován tak, aby do něj nemohla
shora vniknout voda. Protože se však motor musí
chladit, jsou na spodní straně provedeny větrací
štěrbiny v tělese. Vnější komponenty lze čistit jemným
čisticím prostředkem s hodnotou pH <9. Kvůli spodním
otvorům se musí pamatovat na to, že zespodu nesmí
dovnitř vniknout žádná kapalina. Po každém použití mo-
toru odstraňte zbytky masa.
Velmi ostrý prstencový nůž!
Stroj se musí před čištěním výrobní linky ovinout nebo
zakrýt plastovou fólií, aby byl chráněn před agresivními
chemikáliemi a čisticími prostředky.
Servis / Údržba
08.12.2022 14:20:29
08.12.2022 14:20:29