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Guía de cocción
Alimentos
Tamaño porción
frescos
Manzanas
2 manzanas
al horno
(aprox.400 g)
Instrucciones
Quite el corazón de las manzanas y rellénelas con pasas y mermelada.
Coloque trozos de almendra por encima. Ponga las manzanas en una
bandeja llana de pyrex.
Coloque la bandeja directamente en la rejilla para el dorador.
Pollo
500 g (2 piezas)
troceado
Instrucciones
Unte los trozos de pollo con aceite y especias. Coloque en círculo sobre la
rejilla para el dorador. Después de dorar, deje reposar 2-3 minutos.
Pollo asado
1200 g
Instrucciones
Unte los trozos de pollo con aceite y especias. En primer lugar, coloque
el pollo con la pechuga hacia abajo y luego con la pechuga hacia arriba
sobre una fuente pyrex. Deje reposar 5 minutos después de dorar.
Pescado
400-500 g
asado
Instrucciones
Unte los trozos de pollo con aceite y especias. En primer lugar, coloque
el pollo con la pechuga hacia abajo y luego con la pechuga hacia arriba
sobre una fuente pyrex. Deje reposar 5 minutos después de dorar.
34 Español
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Paso 2
Potencia
Paso 1 (min)
(min)
300 W + Dorador
7-8
300 W + Dorador
8-10
6-8
450 W + Dorador
21-22
dar vuelta
300 W + Dorador
300 W + Dorador
5-7
5½-6½
Consejos y trucos
Fundir miel cristalizada
-
Ponga 20 g de miel cristalizada en un pequeño recipiente hondo de vidrio. Caliente durante
20-30 segundos a 30 %, hasta que se funda.
Fundir gelatina
Introduzca hojas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría. Ponga la gelatina
escurrida en un pequeño recipiente de pyrex. Caliente durante 1 minuto a 90 %. Revuelva
después de fundir.
Cómo hacer glaseado (para pasteles y dulces)
Mezcle glaseado instantáneo (unos 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de agua fría. Deje cocer
sin tapar en un recipiente de pyrex de 3½ a 4½ minutos a 90 % hasta que el glaseado esté
-
transparente. Revuelva dos veces durante la cocción.
Mermelada
Ponga 600 g de fruta (por ejemplo, bayas variadas) en un recipiente de pyrex con tapa
adecuado. Agregue 300 g de azúcar y revuelva bien.
Deje cocer tapado durante 10-12 minutos a 90 %. Revuelva varias veces durante la cocción.
Vacíe directamente en pequeños botes de mermelada con tapas de rosca. Deje reposar tapado
5 minutos.
Cocinar budines/flanes
Mezcle el budín en polvo con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las instrucciones del fabricante
y revuelva bien. Utilice un recipiente de pyrex con tapa, de tamaño adecuado.
Deje cocer tapado de 6½ a 7½ minutos a 90 %. Revuelva bien varias veces durante la cocción.
Almendras troceadas tostadas
Distribuya uniformemente 30 g de almendras troceadas en un plato de cerámica de tamaño
mediano. Revuelva varias veces mientras se tuestan, de 3½ a 4½ minutos, a 60 %.
Deje reposar 2-3 minutos en el horno microondas. Utilice guantes de horno para sacar el plato.
3/5/2024 12:11:29 PM
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