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8.
WARTUNG UND REINIGUNG
Sicherheitsmaßnahmen
8.1
Die Hinweise im Kapitel „1. SICHERHEITSMASSNAHMEN" auf Seite 111
aufmerksam durchlesen.
Planmäßige Wartung
8.2
Neben den anschließend beschriebenen Wartungsarbeiten
in den angegebenen Abständen ist vom Fachtechniker immer
dann eine allgemeine Kontrolle der Maschine durchführen
zu lassen, wenn die entsprechende Anzeige auf dem Display
erscheint, siehe Abs. 8.3 auf Seite 140 .
Bauteil
Art des Eingriffs
Den Druckwert im Kessel im Auge behalten; er muss zwischen 0,08 und 0,14 MPa
DISPLAY
(0,8 und 1,4 bar) liegen.
Den Wasserdruck während der Kaffeeabgabe prüfen: den auf dem Display ange-
DISPLAY
zeigten Druck kontrollieren, der zwischen 0,8 und 0,9 MPa (8 und 9 bar) liegen
muss.
Die Abnutzung und mögliche Kantenbeschädigung der Siebe prüfen. Außerdem
SIEBE und SIEBTRÄGER
sind eventuelle Kaffeesatzreste in der Tasse zu kontrollieren und eventuell die
Siebe bzw. Siebträger zu ersetzen.
Die gemahlene Kaffeemenge (zwischen 6 und 7 g pro Vorgang) und den Feinheits-
grad der Mahlung prüfen. Die Mahlmesser müssen immer sehr scharf sein, ihre
Abnutzung erkennt man, wenn zu viel Pulver im Mahlgut vorhanden ist. Es wird
empfohlen, den Eingriff des Fachtechnikers anzufordern, um die flachen Mahlwer-
MAHL-/DOSIERGERÄT
ke nach jeweils 400/500 kg Kaffee oder konische Mahlwerke nach jeweils 800/900
kg Kaffee austauschen zu lassen.
Sollte der automatische Hinweis auf den Mahlwerksverschleiß aktiviert sein, siehe
Abs. 8.4 auf Seite 140 .
Das Auswechseln des Wasserfiltereinsatzes oder das Regenerieren des Enthärters
WASSERFILTER
sollte in den vom Hersteller angegebenen Abständen erfolgen oder wenn der
ENTHÄRTER
automatische Regenerierungshinweis erscheint (siehe Abs. 8.5 auf Seite 140).
Es wird empfohlen, mindestens alle drei Monate den Technischen Kundendienst
KESSEL
mit der Erneuerung des Wassers im Kessel zu beauftragen.
Die Anzeige von Problemen an den Bauteilen auf grauem Hintergrund
macht das Ausschalten der Maschine und einen Eingriff des Fachtechnikers
erforderlich.
BENUTZER-Handbuch
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