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Unox CHEFTOP-X Digital.ID Manual De Usuario página 105

Horno combinado profesional de altísimas prestaciones provisto de un sistema operativo de última generación y tecnología inteligente concebida para la gestión de todos los procesos de cocción gastronómica.

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Para crear cocciones personalizadas y optimizadas para
los alimentos que vas a cocinar, según la receta elegida,
puedes modi car libremente los parámetros
prede nidos cambiando, por ejemplo, el grosor del
alimento que vas a cocinar, su peso, el dorado externo,
etc.
En cuanto se modi ca cualquier parámetro, se habilita el
botón +
.
GUARDAR PARÁMETROS PREDEFINIDOS
Tocando el botón se memorizarán permanentemente los
parámetros introducidos para los futuros inicios de la
receta.

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