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Unox CHEFTOP-X Digital.ID Manual De Usuario página 78

Horno combinado profesional de altísimas prestaciones provisto de un sistema operativo de última generación y tecnología inteligente concebida para la gestión de todos los procesos de cocción gastronómica.

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1
nombre de sección;
2
activación/desactivación de las noti caciones de cocción;
3
selección del temporizador;
4
selección de la categoría de preset;
5
tarjeta de selección de preset;
6
precalentamiento;
7
con guración de las UIP;
8
número de fases;
9
duración de cocción;
10
fase siguiente.
Seleccionar un preset de cocción
Para iniciar o crear una cocción manual hay que ajustar el tiempo
de cocción y seleccionar una de estas opciones:
• un preset con parámetros ya de nidos según los tipos de cocción
más habituales. Aquí puedes ver cómo
• preset Manual, totalmente personalizable, que no tiene limitaciones
de parámetros. Aquí puedes ver cómo crear un preset personal para
usarlo en el futuro.
Para seleccionar el preset deseado, toca su nombre.
modi car un preset
UNOX.

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