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PASO 2: ELECCIÓN DEL SISTEMA DE COCCIÓN
SISTEMA
DESCRIPCIÓN
SISTEMAS DE COCCIÓN
PRECALENTAMIENTO RÁPIDO
Utilice esta función si desea precalentar el horno a la temperatura deseada lo
más rápidamente posible. Esta función no es adecuada para cocinar alimentos.
Cuando el horno alcanza la temperatura deseada, el proceso de calentamiento
finaliza.
CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR
Los calentadores situados en la bóveda y la solera del horno irradian calor de
forma uniforme en el interior del horno. La repostería y la carne sólo pueden
hornearse/asarse en una sola altura.
GRILL
Sólo funcionará el calentador del grill, una parte del conjunto del grill completo.
Este sistema se utiliza para gratinar una pequeña cantidad de sándwiches sin
tapa o salchichas y para tostar pan.
GRILL COMPLETO
Se accionarán el calentador superior y el calentador del grill. El calentador
del grill situado en la bóveda del horno irradiará directamente el calor. Para
potenciar el efecto de calentamiento, el calentador superior también se activa.
Esta combinación se utiliza para gratinar una pequeña cantidad de sándwiches
sin tapa, carne o salchichas y para tostar pan.
GRILL CON VENTILADOR
Se accionarán el calentador del grill y el ventilador. Esta combinación se utiliza
para asar carne así como para preparar porciones grandes de carne o aves
en una sola altura. También es adecuado para gratinar y para dorar cortezas
crujientes.
AIRE CALIENTE Y CALENTADOR INFERIOR
Se accionarán el calentador inferior, el calentador circular y el ventilador de aire
caliente. Se utiliza para hornear pizza, masa húmeda, pasteles de frutas, masas
fermentadas y masas quebradas a varios niveles simultáneamente.
AIRE CALIENTE
Se accionarán el calentador circular y el ventilador. El ventilador instalado en
la pared trasera del horno hace que el aire caliente circule constantemente
alrededor del asado o de la masa. Este modo se utiliza para asar carnes y
hornear repostería a varias alturas de forma simultánea.
CALENTADOR INFERIOR Y VENTILADOR
Se utiliza para hornear masa fermentada pero de bajo crecimiento y para
preparar conservas de frutas y verduras.
Zre el mando (izquierda y derecha) para seleccionar 0
SISTEMA DE COCCIÓN (ver tabla de programación).
El icono seleccionado aparecerá en la pantalla.
Los ajustes también pueden cambiarse durante el
funcionamiento.
TEMPERATURA
PREDE- TERMINADA
(°C)
160
200
240
240
170
200
180
180
11
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