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HORNEAR CON CONVECCIÓN
ADVERTENCIA
Hornear con convección le permite cocinar los alimentos de la
misma manera que un horno convencional, utiliza un elemento
para calentar el aire adentro del horno. Se puede programar
cualquier temperatura entre 250ºF a 450ºF.
El ventilador circula suavemente el aire caliente a través del
horno, sobre y alrededor de los alimentos. Debido a que el
aire caliente se mantiene en constante movimiento, algunos
alimentos se cocinan un poco más rápido, a diferencia de los
hornos de cocimiento regular.
Antes de comenzar, asegúrese que la parrilla de metal esté en
su lugar. Se pueden utilizar ambas parrillas en los dos niveles
de cocimiento.
CONSEJOS DE COCIMIENTO PARA HORNEAR CON CONVECCIÓN
metálica, no coloque la bandeja en el horno mientras éste se está
precalentando. Coloque la comida directamente sobre la bandeja,
y coloque la bandeja metálica con comida en el plato giratorio una
vez que el horno se haya precalentado.
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¡ Cuando hornee, recuerde que el horno, la puerta y losplatos están
muy calientes.
El plato giratorio siempre
deberá estar en su
ubicación al usar el horno.
Para hornear en dos niveles, coloque la comida en un plato metálico para
hornear o directamente sobre la bandeja de metal no adherente. Coloque la
bandeja de aluminio para hornear o su plato para hornear con comida sobre
el estante de rejilla. Coloque el estante con comida sobre la bandeja metálica.
bandeja metálica, coloque esta última en el horno durante el
precalentamiento para un rendimiento óptimo de la cocción.
Coloque la comida directamente
sobre la bandeja metálica para
hornear, calentar o dorar por
convección.
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