Bosch ErgoMixx MFQ364 Serie Manual De Usuario página 42

fi Varusteet
Valitsin
Kun liikutat valitsinta, vapautuu joko
varusteiden kiinnittämiseen tarkoitettu reikä
tai kantaosan kiinnitysreikä
Liikuta valitsinta vain, kun kytkin on
asennossa .
Avaamispainikkeet
Varusteiden irrottamiseen kantaosan
kiinnitysreiästä.
Virtakytkin
Symboli Toiminto
Kytketty pois päältä
Alhaisin käyttönopeus
Suurin käyttönopeus
⁠ Pitoasento (suurin
käyttönopeus): työnnä valitsin
vasemmalle ja pidä kiinni
Huomautus: Nopeusasennot ⁠ – eivät
toimi, jos kantaosan kiinnitysreikä on auki.
Varusteet
Vispilät
Vispilät soveltuvat seuraaviin
käyttötarkoituksiin:
¡ Valkuaisvaahdon tai kerman
vatkaamiseen
¡ Kevyiden taikinoiden kuten
sokerikakkutaikinan, kakkutaikinan,
ohukaistaikinan valmistamiseen
Suosituksia optimaalisen lopputuloksen
aikaansaamiseksi:
¡ Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on
vähintään 30 % ja lämpötila 4-8 °C
¡ Vatkaa kerma tai valkuaisvaahto
leveässä astiassa
Huomautus: Käytä majoneesin
valmistamiseen sekoitusvartta.
Taikinakoukut
Taikinakoukut soveltuvat erilaisten
taikinoiden kuten hiivataikinan,
pizzataikinan, struudelitaikinan,
leipätaikinan tai murotaikinan
valmistamiseen.
Huomautus: Suurin sallittu käsittelymäärä
on 500 g jauhoja ja lisäaineksia.
42
Elintarvikkeiden käsittely varusteilla
Huomautukset
¡ Käytä pareittain vain samanlaisia
⁠ .
varusteita.
¡ Huomioi varusteiden muoviosien muoto,
jotta ne kiinnittyvät oikeisiin kohtiin!
¡ Kiinnitä varusteet yksitellen, jotta ne eivät
takerru toisiinsa.
→ Kuva
Sekoitusvarsi
Sekoitusvarsi ei sovellu sellaisten soseiden
valmistukseen, jotka sisältävät ainoastaan
perunaa tai koostumukseltaan muita
samankaltaisia elintarvikkeita.
Sekoitusvarsi soveltuu seuraaviin
käyttötarkoituksiin:
¡ Juomien sekoittaminen
¡ Lettutaikinan, majoneesin, kastikkeiden
ja vauvanruoan valmistaminen
¡ Keitettyjen elintarvikkeiden, esim.
hedelmien/marjojen, kasvisten ja
keittojen soseuttaminen
Sekoitusvarren käyttö
Huomautukset
¡ Kiinteät elintarvikkeet kuten omenat,
perunat tai liha on pilkottava ja keitettävä
pehmeiksi ennen käsittelyä.
¡ Käytä minileikkuria raakojen
elintarvikkeiden, esim. sipulin,
valkosipulin tai yrttien, hienontamiseen
ilman nestettä.
¡ Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa,
nosta kattila sivuun keittolevyltä.
→ Kuva
Reseptiesimerkki: majoneesi
¡ 1 kananmuna (keltuainen ja valkuainen)
¡ 1 rkl sinappia
¡ 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa
¡ 200-250 ml öljyä
¡ Suolaa ja pippuria maun mukaan
2 - 11
12 19
-