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Uso del horno microondas
Código
Tipo de alimento
3-6
Seco de Carne
500 g de carne de res para estofar, ½ cebolla finamente
picada, 1 cda. de ajo, 2 cdas. de chile amarillo molido, 3 cdas.
de aceite, ½ taza de cilantro molido, ½ taza de caldo de carne,
½ taza de arvejas, ½ taza de zanahoria
Corte la carne en dados de 6x6 cm. Condimente con sal,
comino y pimienta y agregue un chorro de aceite. Pínchela.
Colóquela en la rejilla alta y cocínela. Cuando suene el primer
pitido, de vuelta a la carne de res y pulse el botón Inicio.
Cuando suene el segundo pitido, agregue el condimento sobre
la carne en un recipiente. Pulse el botón Inicio nuevamente.
(Deje cocer con tapa) Cuando suene el tercer pitido, agregue la
zanahoria, las arvejas y el caldo. Luego, pulse el botón Inicio.
Condimento
Mezcle la cebolla, el ajo, el cilantro, el chile amarillo y el
aceite en un recipiente. Colóquelos en el horno y pulse el
botón Aderezo. Tras la cocción, utilice este condimento.
3-7
Pescado
1 kg de filetes de pescado, 4 rodajas de queso mozzarella,
Gratinado
1 tomate en rodajas, hojas de albahaca, sal, pimienta, orégano
en polvo y aceite de oliva
Condimentar los filetes de pescado con sal y pimienta.
Colocarlos en una fuente, poner encima las hojas de albahaca
y las rodajas de tomate y agregar el queso mozzarella y el
orégano en polvo. Rociar con un poco de aceite de oliva.
Precalentar el modo Grill por 3 min. Poner los filetes en
el plato para pizza, agregar un chorro de aceite de oliva,
colocarlos en la rejilla alta y cocinarlos.
18 Español
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Ingredientes e Instrucciones
Código
Tipo de alimento
3-8
Carapulcra
¼ kg de papa deshidratada, 1 cebolla finamente picada,
2 dientes de ajo, 3 cdas. de chile rojo, 8 cdas. de aceite, ½ kg
de panceta de cerdo, 50 g de maní, sal, pimienta, comino, vino
de postre, un cubo de caldo de ave o carne, agua
Preparación:
Tueste la papa deshidratada: cocine en el horno 4 minutos.
(100 % de potencia) y luego humedézcala.
Tueste el maní: Colóquelo en una fuente y cocine en el horno
3 minutos. (100 % de potencia) y luego pélelo y píquelo
finamente. Coloque el ajo, el aceite, la cebolla y el chili rojo
en una bandeja de pyrex y cocine en el horno sin tapar 3
minutos. (100 % de potencia) Después de la cocción, agregue
la carne y cocine 6 minutos; luego, agregue el agua, el cubo
de caldo y la papa deshidratada y condimente al gusto. Antes
de servir, agregue el maní.
3-9
Ají de Gallina
500 g de pechuga de pollo, 1 taza de agua, 1 cubo de caldo
de pollo. Condimento: 1 cebolla finamente picada, 1 cdta. de
ajo, 3 cdas. de aceite, 4 cdas. de chile amarillo, 4 rebanadas
de pan (humedecidas y hechas puré), ½ taza de leche
evaporada, 50 g de nueces, 50 g de queso parmesano rallado,
sal y pimienta
Condimente el pollo con sal y pimienta, pínchelo, cúbralo y
cocínelo. Cuando suene el primer pitido, desmenuce el pollo.
Agregue el pollo y el pan, previamente triturados con la leche
y el caldo, al condimento preparado. Luego, pulse el botón
Inicio. Cuando suene el segundo pitido, agregue las nueces
y el queso parmesano, mezcle y pulse el botón Inicio. Tras la
cocción, condimente con sal.
Condimento
Mezcle los ingredientes del condimento y el chile amarillo
en un recipiente. Colóquelos en el horno y pulse el botón
Aderezo. Tras la cocción, utilice este condimento.
Ingredientes e Instrucciones
3/11/2024 4:37:55 PM
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