Unidad De Mando; Utilización; Vista General De Programas - WMF KULT X Instrucciones De Uso

▪ Durante el uso no se debe tocar ninguna pieza en movimiento.
▪ Nunca golpee el molde contra otros objetos para quitar el pan, debido a que esto podría provocar
daños en el molde para pan.
▪ Nunca se deben utilizar láminas de metal ni materiales similares en las máquinas panificadoras
debido a que esto aumenta el riesgo de incendio o cortocircuito.
▪ La panificadora nunca debe cubrirse con un paño u otro elemento. El calor y el vapor deben poder
escapar en todo momento. Si la panificadora se cubre o entra en contacto con materiales inflama-
bles puede producirse un incendio.
▪ Para evitar daños, la panificadora no debe ponerse nunca en funcionamiento sin el molde para pan.
▪ Coloque la máquina de manera que no puede resbalar y caer de la encimera, por ejemplo, durante
el amasado de una masa compacta.
▪ No asumiremos ninguna responsabilidad por posibles daños en caso de un uso diferente al previsto,
un manejo incorrecto o una reparación que no haya sido realizada por profesionales. En esos casos
están excluidas también las prestaciones de garantía.

Unidad de mando

Selección de programa Selección de grado de tostado
Con esta tecla se puede selec- Con esta tecla se puede seleccio-
cionar el programa deseado. El nar el grado de tostado deseado.
número de programa seleccio- Este se muestra en la pantalla de
nado se muestra en la pantalla. la siguiente manera:
- Claro
- Medio
- Oscuro
Ajuste de temporizador Selección de tamaño de pan
Con las teclas – y + se puede Con esta tecla se puede seleccio-
programar la función de nar el tamaño de pan deseado.
temporizador. El tiempo de Según el tamaño seleccionado
finalización ajustado se muestra se muestra en la pantalla 450 g
en la pantalla. o 750 g.
48
Inicio/pausa
Con esta tecla se inicia el proceso de
horneado, que puede interrumpirse
pulsándola nuevamente.
Parada
Al pulsar de manera prolongada esta
tecla se puede finalizar el programa de
horneado.
Iluminación del compartimiento de
panificación
Al pulsar de manera prolongada esta
tecla se puede activar la iluminación
del compartimiento de panificación.
Esta se apaga automáticamente
después de aprox. 30 segundos, pero
puede volver a encenderse si se pulsa
nuevamente de manera prolongada.
Utilización
Con la panificadora KULT X de WMF, usted puede preparar su propio pan muy fácilmente . Todo lo
que necesita son los ingredientes adecuados, del resto se ocupa la panificadora Kult X de WMF. Con
12 programas de horneado disponibles, la máquina cuenta con algo adecuado para cada gusto. En el
volumen de suministro se incluye una tarjeta de programas para facilitar la asignación de los números
de programas. Para ahorrar espacio, esta puede guardarse en el molde para pan.

Vista general de programas

Programa
Denominación Descripción
N.º
Amasado, reposo y horneado de pan mixto. Se
1 Pan clásico
pueden añadir otros ingredientes.
Amasado, reposo y horneado durante un período de
2 Pan blanco tiempo más prolongado. El pan tiene por lo general
una corteza crocante y una consistencia ligera.
Amasado, reposo y horneado de pan integral. No
se recomienda utilizar la función de temporizador
3 Pan integral
debido a que esta puede empeorar el resultado de
horneado.
Amasado, reposo y horneado de pan en menos
4 Programa rápido* tiempo que el programa n.º 1. El pan es por lo gene-
ral más pequeño con una consistencia más firme.
Amasado, reposo y horneado de pan dulce. Se
5 Pan dulce
pueden añadir otros ingredientes.
Amasado, reposo y horneado de pan sin gluten. Se
6 Sin gluten
pueden añadir otros ingredientes.
Amasado, reposo y horneado de pan en el menor
Programa ultra tiempo posible. El pan es por lo general más pequeño
7
rápido** y más áspero que el pan horneado con el programa
n.º 4.
Programa de Amasado y reposo de masa, sin horneado. La masa
8
masa puede usarse para panecillos, pizza, etc.
Cocción de confituras y mermeladas. Primero hay
9 Confitura*** que cortar la fruta antes de introducirla en el molde
para pan.
Amasado, reposo y horneado de pan para tostadas. El
10 Pan para tostadas pan tiene por lo general una corteza más fina y una
consistencia ligera.
Amasado, reposo y horneado utilizando polvo para
11 Pastel
hornear.
Solo horneado, sin amasado ni reposo. También
12 Horneado puede utilizarse para prolongar el tiempo de
horneado de otros programas.
* Para un resultado de horneado óptimo, primero se deben introducir todos los ingredientes líquidos en el molde para pan. A
continuación se añaden todos los ingredientes secos.
** Con el programa ultra rápido se puede hornear un pan en el menor tiempo posible. En este caso es especialmente
importante la temperatura del agua, ya que esta influye en el proceso de fermentación. El uso de agua caliente garantiza un
resultado de horneado óptimo.
*** Para la preparación de confituras se recomienda utilizar un molde de hornear separado.
Opciones disponibles Duración [h]
Función de
tempori- Tostado Tamaño 450 g 750 g
zador
03:08 03:15
03:55 04:05
03:47 03:55
02:25
03:05 03:10
03:05 03:10
01:43 01:53
01:30
01:20
03:10 03:15
02:00
01:00
49