WMF KULT X Instrucciones De Uso página 5

Programmablauf im Detail
Programm
Bezeichnung Menge Gesamtdauer Kneten 1 Gehen 1 Kneten 2 Gehen 2 Gehen 3 Backen
Nr.
450 g 03:08 h 11 min.
1 Klassisches Brot
750 g 03:15 h 12 min.
450 g 03:55 h 18 min.
2 Weißbrot
750 g 04:05 h 20 min.
450 g 03:47 h 11 min.
3 Vollkornbrot
750 g 03:55 h 12 min.
Schnell-
4 02:25 h 12 min.
Programm*
450 g 03:05 h 12 min.
5 Süßes Brot
750 g 03:10 h 12 min.
450 g 03:05 h 12 min.
6 Glutenfrei
750 g 03:10 h 12 min.
450 g 01:43 h 13 min.
Ultra-Schnell-
7
Programm**
750 g 01:53 h 13 min.
8 Teig-Programm 01:30 h 25 min.
9 Konfitüre*** 01:20 h
450 g 03:10 h 17 min.
10 Toastbrot
750 g 03:15 h 17 min.
11 Kuchen 02:00 h 7 min.
12 Backen 01:00 h
* Für ein optimales Backergebnis müssen zuerst alle flüssigen Zutaten in die Brotbackform gefüllt werden. Anschließend
werden alle trockenen Zutaten hinzu gegeben.
** Mit dem Ultra-Schnell-Programm kann ein Brot in kürzester Zeit gebacken werden. Die Wassertemperatur ist hierfür besonders
wichtig, da diese den Gärvorgang beeinflusst. Ein optimales Backergebnis entsteht bei Verwendung von warmem Wasser.
*** Für die Zubereitung von Konfitüre empfiehlt es sich eine separate Backform zu verwenden.
8
20 min. 17 min. 25 min. 35 min. 80 min.
20 min. 18 min. 25 min. 35 min. 85 min.
40 min. 22 min. 30 min. 40 min. 85 min.
40 min. 25 min. 30 min. 40 min. 90 min.
25 min. 21 min. 35 min. 55 min. 80 min.
25 min. 23 min. 35 min. 55 min. 85 min.
10 min. 13 min. / 25 min. 85 min.
5 min. 23 min. 30 min. 35 min. 80 min.
5 min. 23 min. 30 min. 35 min. 85 min.
5 min. 13 min. 30 min. 35 min. 90 min.
10 min. 13 min. 30 min. 35 min. 90 min.
/ 5 min. 25 min. / 60 min.
/ 5 min. 30 min. / 65 min.
/ / 30 min. 35 min. /
/ 15 min. / / 45 min. 20 min.
35 min. 8 min. 25 min. 35 min. 70 min.
35 min. 8 min. 25 min. 35 min. 75 min.
4 min. 10 min. 9 min. / 90 min.
10-60
/ / / / /
min.
Inbetriebnahme
▪ Überprüfen Sie beim Auspacken des Gerätes, ob alle Teile vollständig und unbeschädigt vorhanden
Warm-
sind.
halten
▪ Reinigen Sie vor der Verwendung alle abnehmbaren Teile wie im Kapitel „Reinigung und Pflege"
60 min.
beschrieben.
▪ Da bei dem ersten Aufheizvorgang Rauch entstehen kann, empfehlen wir das Gerät einmal mit
60 min.
eingesetzter leerer Brotbackform (ohne Knethaken) im Programm Backen (Nr. 12) in Betrieb zu
nehmen.
60 min.
▪ Lassen Sie den Brotbackautomaten auskühlen und reinigen ihn erneut wie im Kapitel „Reinigung
60 min. und Pflege" beschrieben.
Zubereitung von Brot, Kuchen und Teig
60 min.
▪ Öffnen Sie den Deckel des KULT X Brotbackautomaten und entnehmen Sie die Brotbackform durch
60 min.
eine Drehung gegen den Uhrzeigersinn.
60 min.
▪ Um ein Festbacken des Teiges im Hohlraum zwischen Knethaken und Brotbackform zu vermeiden,
empfehlen wir das Loch des Knethakens mit hitzebeständiger Margarine zu bestreichen.
60 min.
▪ Platzieren Sie den Knethaken mit der breiten Seite nach unten auf der Antriebswelle der
Brotbackform.
60 min.
▪ Geben Sie anschließend alle gewünschten Zutaten wie im Rezept angegeben in die Brotbackform.
Üblicherweise werden zuerst die flüssigen Zutaten wie Wasser oder Öl eingefüllt. Es folgen Zucker,
60 min.
Salz und Mehl und zuletzt wird Hefe in die Brotbackform gegeben.
60 min. Achtung: Die Maximalmenge an Mehl beträgt 500 g und 7g Trockenhefe.
Hinweis: Vorsicht, bei einer zu großen Mehlmenge kann der Teig überlaufen und festbrennen.
60 min.
▪ Setzen Sie die Brotbackform in den Brotbackautomaten und Verriegeln Sie diese mit einer Drehung
im Uhrzeigersinn.
60 min.
▪ Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten.
▪ Stecken Sie nun den Netzstecker in die Steckdose.
/
▪ Wählen Sie mit der Programmtaste
/
Hinweise zu den einzelnen Programmen finden Sie auf Seite 7.
▪ Wählen Sie mit der Bräunungsgradtaste
60 min.
dunkel)
▪ Wählen Sie mit der Brotgrößetaste
60 min.
Schnellprogramm (Nr. 4) ist keine zusätzliche Auswahl der Brotgrößen erforderlich.
▪ Mithilfe der Tasten – und + kann der Timer programmiert werden (weitere Infos S. 9. Dieser Schritt
60 min.
kann übersprungen werden wenn der Backvorgang direkt starten soll.
60 min. ▪ Wenn alle gewünschten Einstellungen getätigt wurden können Sie den Backvorgang mit der
START/STOPP-Taste
Backzeit, denn dies wirkt sich negativ auf das Backergebnis aus.
▪ Während dem zweiten Knetvorgang ertönt je nach gewähltem Programm (Nr.1, 2, 3, 4, 5, 7, 10
und 11) ein mehrmaliger Piepton. Jetzt können Sie je nach Belieben den Deckel öffnen um weitere
Zutaten wie zum Beispiel Rosinen oder Nüsse hinzugeben. Schließen Sie den Deckel sofort wieder
um ein gutes Backergebnis zu erzielen.
▪ Nach Beendigung des Backvorgangs ertönt ein mehrmaliger Piepton. Sie können das Brot direkt
entnehmen und den Backvorgang durch ein längeres Drücken der START/STOPP-Taste
oder die Warmhaltefunktion schaltet sich für max. 60 Minuten ein.
▪ Entnehmen Sie die Brotbackform mithilfe eines Topflappens durch eine leichte Drehung gegen den
Uhrzeigersinn. Kippen Sie die Brotbackform, damit das Brot zum Auskühlen auf ein Kuchengitter
fallen kann.
das entsprechende Programm aus. Weiterführende
den gewünschten Bräunungsgrad aus (hell, mittel,
die gewünschte Brotgröße (450 g oder 750 g). Bei dem
Start
beginnen. Öffnen Sie den Deckel nach Möglichkeit nicht vor dem Ende der
Stop
beenden
Start
Stop
9