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12 Modo fórmula
Esta función permite pesar varios ingredientes con una proporción determinada entre
ellos.
Permite memorizar e imprimir los valores de pesaje de todos los ingredientes unitarios
así como el resultado total.
En la base de datos es posible grabar fórmulas enteras acompañadas de los
ingredientes y parámetros adjudicados (por ejemplo nombre, umbrales, taras). En
modo fórmula con uso de la base de datos, el operario es guiado por la balanza paso a
paso durante el pesaje de ingredientes.
Si un ingrediente es añadido en exceso, la función recalcula automáticamente la
fórmula y sugiere nuevos valores para el resto de los ingredientes.
12.1 Elegir la aplicación
Presionar el icono, por ejemplo
En la esquina superior izquierda de la ventana de indicaciones puede elegir la
aplicación <
capítulo 8.1).
Aparecerá la pantalla de fórmula.
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Recipes> o activarla desde el menú (para más detalles ver el
KEN-TM/KET_TAM-BA-s-1631
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