Kenwood CHP80 Instrucciones página 68

Problema
Mals resultats en
moldre cúrcuma
seca.
Peces de
plàstic tacades
després del
processament.
Receptes
Maionesa
125 ml d'oli d'oliva
1 ou sencer
2 gotes de suc de llimona sal i
pebre
1 Col·loqueu la fulla dins del bol
de la picadora. Afegiu tots
els ingredients excepte l'oli.
Enceneu la unitat i processeu
els ingredients durant 10
segons.
2 Durant el processament,
afegiu l'oli a poc a poc a
través del degotador de
líquids i assegureu-vos que
hi hagi un flux constant d'oli.
Apagueu l'aparell quan s'hagi
afegit tot l'oli.
Nota: quedarà una mica d'oli al
degotador de líquids després de
l'ús, la qual cosa és normal.
Barreja d'espècies
3 g de cúrcuma seca (1 peça)
5 g de llavors de coriandre
4 g llavors de comí
1 g de pebre vermell en pols
1 g de xili en pols
15 g de grans de pebre
Causa
S'han fet servir
velocitats o temps
incorrectes.
S'ha processat
una quantitat
d'ingredients
incorrecta.
Alguns aliments
poden tacar el
plàstic.
Això és totalment
normal i no
perjudicarà el plàstic
ni afectarà el sabor
dels aliments.
Solució
Per obtenir uns resultats
òptims en processar
cúrcuma seca, processeu-
la amb un mínim de 25 g
d'ingredients addicionals/
espècies i herbes
aromàtiques seques
utilitzant el botó Pulse
per trencar els ingredients
seguit d'una velocitat
contínua.
Consulteu la taula d'usos
recomanats.
Per eliminar les taques,
fregueu el plàstic amb un
drap suau mullat en oli
vegetal.
1 Poseu tots els ingredients
dins del conjunt de fulles del
molinet triturador. Acobleu la
tapa.
2 Processeu les espècies
prement el botó Pulse 5-10
vegades, i després processeu-
les durant 40 – 60 segons a
velocitat contínua. Quan hàgiu
aconseguit el resultat desitjat,
apagueu l'aparell.
Adob de pruna seca
300 g de mel líquida
25 g de prunes seques
40 ml d'aigua
1 Col·loqueu la fulla dins del bol
de la picadora.
2 Afegiu els ingredients al bol
de la picadora en l'ordre
indicat anteriorment i deixeu
que es dipositin.
3 Acobleu la tapa al bol de la
picadora.
4 Deixeu-ho al frigorífic durant
tota la nit.
5 Acobleu el bol de la picadora
a la unitat de potència.
6 Premeu el botó Pulse durant 4
segons.
7 Feu servir segons sigui
necessari.
61