RP96745 Fritteuse mit Fondue LB5 Seite 25 Mittwoch, 26. Februar 2014 3:33 15
16.Versare i cibi fritti in una ciotola, uno
scolapasta o in un recipiente simile.
17. Ruotare il selettore della temperatura 12
su livello più basso "MIN".
18.Estrarre la spina dalla presa dopo ogni
uso.
Attenzione!
pericolo di scottature, prima di
travasare l'olio o il grasso è
necessario lasciarlo raffreddare
bene!
19. Scolare il grasso o l'olio (vedere
"9. Pulizia" a pagina 26).
20.Per lo smaltimento dell'olio o del grasso
osservare le indicazioni "11.3 Olio" a
pagina 28.
7.2 Tempi di frittura
Alimento
Verdura
Cosce di galletto
Ali di pollo
Filetto di petto di
pollo
Patatine fritte
(fresche)
Patatine fritte
(surgelate)
Cotolette di maiale,
impanate
Filetti di pesce
(surgelati)
Le indicazioni riportate nella tabella sopra
rappresentano valori indicativi, riferiti a una
quantità di 250-300 g. In caso di quantità
diverse e a seconda della composizione degli
alimenti, i tempi di frittura possono variare.
SFM 840 A2
Per
evitare
il
Temp.
Tempo
(ca.)
(min.)
130 °C
5-8
170 °C
15-25
170 °C
8-18
170 °C
8-18
170 °C
10-15
secondo le
indicazioni del
produttore
170 °C
15-25
190 °C
8-15
7.3 Preparazione della fonduta
1. Preparare la friggitrice per la fonduta
(vedere
"6.2 Preparazione
fonduta" a pagina 23).
2. Ruotare il selettore della temperatura 12
su "MIN".
3. Inserire la spina di rete in una presa di
rete.
La spia di controllo rossa 10 si illumina
ad
indicare
che
alimentato dalla corrente elettrica.
4. Riempire la friggitrice con olio, grasso
oppure
brodo
"6.3 Riempimento con olio o grasso" a
pagina 23).
Attenzione! Questo apparecchio non
è adatto per preparare fondute di
cioccolato o formaggi.
5. Se nella friggitrice è presente del grasso
solidificato, farlo sciogliere (vedere
"6.4 Scioglimento dei residui di grasso"
a pagina 23).
6. Impostare
il
temperatura 12 sulla temperatura di
fonduta desiderata.
L'apparecchio
si
riscalda.
raggiunta la temperatura impostata, la
spia della temperatura 11 si accende.
Al fine di mantenere il grasso, l'olio o il
brodo alla temperatura desiderata, il
termostato
accende
automaticamente il riscaldamento. Il
processo è segnalato dal regolare
accendersi e spegnersi della spia della
temperatura 11.
Indicazione: è consigliabile riscaldare
l'olio almeno per 10-15 minuti prima di
iniziare con la fonduta.
7. Al termine della fonduta, ruotare il
selettore della temperatura 12 sul livello
più basso "MIN".
per
la
l'apparecchio
è
(vedere
selettore
della
Appena
e
spegne
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