Publicidad
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de lesiones!
Si se coloca un recipiente de cristal sobre una superfi-
cie húmeda o fría, el cristal puede estallar.
Colocar el recipiente de cristal caliente sobre un
▶
salvamanteles seco.
20.4 Selección de alimentos
Ajustes recomendados para numerosos alimentos ordenados por categoría.
Ajustes recomendados para distintos alimentos
Alimento
Pastel de masa de bizcocho, fá-
cil
Pastel de masa de bizcocho, fino
(en el molde)
Pastel de masa de bizcocho,
2 niveles
Tarta de fruta o de requesón con
base de masa quebrada
Brioche, 900 g, sin rellenar
Bizcocho de cuatro cuartos,
6 huevos
Brazo de gitano
Bizcochos marmoleados, 2 kg
Triángulos de frutos secos (Nus-
secken), 1,6 kg
Tarta de masa quebrada con co-
bertura jugosa
Pastel de mantequilla (Butterku-
chen), 900 g
Pastel de levadura con cobertura
jugosa
Magdalenas
Pastas pequeñas de levadura
Galletas
1
Precalentar el aparato.
2
Introducir la bandeja universal debajo de la parrilla.
3
Dar la vuelta al alimento después de entre la mitad y dos tercios del tiempo total.
Para comenzar, añadir líquido al recipiente: la carne para asar deberá estar cubierta de agua al menos en 2/3
4
Introducir debajo la bandeja universal en la altura 2.
5
6
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.
7
Cubrir el fondo del recipiente con agua.
8
No dar la vuelta a los alimentos.
Accesorio / recipien-
te
Molde en forma de
corona
o bien
Molde rectangular
Molde en forma de
corona
o bien
Molde rectangular
Molde en forma de
corona
o bien
Molde rectangular
Molde desarmable
Ø 26 cm
Molde desarmable
Ø 28 cm
Molde desarmable
Ø 28 cm
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja-molde de
magdalenas
Bandeja universal
Bandeja universal
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Al abrir la tapa después de la cocción, puede salir va-
por muy caliente. Según la temperatura, puede ocurrir
que no se vea el vapor.
Abrir la tapa de tal modo que el vapor caliente sal-
▶
ga lejos del cuerpo.
No dejar que los niños se acerquen.
▶
Altura
Modo de
calenta-
miento
2
2
3+1
2
2
2
3
3
3
2
3
3
2
3
3
Así se consigue es
Temperatura
Duración en mi-
en °C / nivel del
nutos
grill
150-170
50-70
150-170
60-80
140-150
70-85
170-190
55-80
155
25-40
1
150-160
30-40
1
180-200
10-15
170
30-50
165
25-45
160-180
55-95
150
20-35
180-200
30-55
170-190
20-40
160-180
25-35
140-160
15-25
27
Publicidad
