Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Kiinteä rasva:
Kiinteää
rasvaa
tyhjässä keittimessä. Kiinteän rasvan
voi
lisätä
suoraan
jos siinä on jo nestemäistä rasvaa
vähimmäistäyttömäärän ("Min") verran.
Kiinteää rasvaa tarvitaan noin 3 kg. Rasva
paloitellaan ja sulatetaan ensin erillisessä
astiassa. Sen tulee olla nestemäistä, mutta
ei liian kuumaa, jolloin se voi aiheuttaa
palovammoja keittoaltaaseen kaadettaessa.
Huomioi enimmäistäyttömäärä ("Max")
lisätessäsi rasvaa.
Irrotettava lämmityselementti
Ennen kuin kytket laitteen pistorasiaan, vedä
virtajohto kokonaan ulos säilytystilasta ja
kiinnitä lämmityselementti laitteeseen.
Rasvakeittimen käyttö
Ennen kuin liität pistokkeen pistorasiaan,
varmista, että:
–
irrotettava keittoallas ja lämpöelementti on
asennettu oikein
–
irrotettava keittoallas on täytetty öljyllä/
rasvalla turvalliselle tasolle.
Kun ruoka on valmista, käännä lämpötilan
säätönuppi alimpaan asentoonsa ja irrota
pistoke pistorasiasta.
Lämpötilan säätökytkin
Lämpötilan säätökytkintä käytetään halutun
lämpötilan valitsemiseen.
Merkkivalot
Punainen
merkkivalo
kuumetessa.
Vihreä merkkivalo syttyy heti, kun esisäädetty
lämpötilataso on saavutettu.
Keittokori
Ruoka-aineet keitetään korissa.
Kahva
on
asennettava
käyttöä: paina sen kaksi vartta yhteen ja
liu'uta kaksi kulmikasta osaa ylätuen kautta
koriin; paina sitten varret uudestaan yhteen
ja työnnä kulmikkaat osat kiinnikkeessä
oleviin ulokkeisiin.
ei
saa
sulattaa
keittoaltaaseen,
palaa
laitteen
koriin
ennen
Huomaa,
että
sisäpuolella, ei sen ulkopuolella.
Tilavuus
Suosittelemme kerrallaan kypsennettäväksi
korkeintaan 500 g perunoita. Katso myös
kohtaa Hyödyllistä tietoa rasvakeittimestä.
Keittokorin asettaminen keittimeen
–
Nosta kansi.
–
Laske
keittokori
öljyyn/rasvaan.
Keittokorin poistaminen/valutusasento:
–
Nosta kori kahvasta ja aseta se pidikkeeseen;
näin öljy/rasva valuu takaisin altaaseen
(katso kuva I).
–
Kun ylimääräinen rasva on valunut,
nosta kori keittimestä. Jos olet lopettanut
keittämisen, sulje pölykansi.
Hyödyllistä tietoa rasvakeittimestä
Öljyssä kypsennetty ruoka on maukasta
ja ravitsevaa. Ruoka-aineiden huokoset
sulkeutuvat heti kuumassa öljyssä. Näin öljy ei
imeydy ruoan sisään ja ruoan oma mehevyys
säilyy. Tärkeät valkuaisaineet, vitamiinit ja
kivennäisaineet pysyvät tallella.
Huomioi seuraava:
1.
Älä laita keittokoria liian täyteen. Öljyn/
rasvan lämpötila laskee ja ruoka imee
itseensä liikaa öljyä/rasvaa.
2.
Käytetty öljy/rasva ei parane siihen uutta
lisäämällä; uusikin öljy/rasva pilaantuu
lyhyessä ajassa.
3.
Varmista, että ruoka-aineet ovat
täysin kuivia. Näin estät rasvan
vaahtoamisen. Pakasteet on sulatettava
kokonaan ennen rasvakeittämistä.
Kosteus lyhentää rasvan käyttöikää.
4.
Oikeanlämpöinen öljy/rasva vaikuttaa
ratkaisevasti keittotulokseen. Jos öljy/
rasva ei ole riittävän kuumaa, sitä
imeytyy liikaa ruoka-aineisiin. Siksi
kori kannattaa upottaa öljyyn/rasvaan
vasta sen kuumennuttua. Jos öljy/rasva
on liian kuumaa, ruoka-aineen pinta
47
kiinnike
on
korin
varovasti
kuumaan
Publicidad
