SEVERIN KS 9783 Instrucciones De Uso página 87

Mrożenie i przechowywanie żywności
Temperatura wewnątrz komory lodówki i zamrażarki zależy w
dużej mierze od temperatury otoczenia, ustawienia regulatora
temperatury oraz ilości przechowywanej żywności.
Komora zamrażarki:
∙ Komora zamrażarki przeznaczona jest do zamrażania i
długoterminowego przechowywania zamrożonej żywności
oraz do wytwarzania lodu.
∙ Aby żywność nie utraciła swoich wartości odżywczych i
witamin, należy ją zamrozić jak najszybciej. W tym celu
należy umieścić przygotowaną żywność w zamrażarce,
układając ją w odpowiednich odstępach, w jednym lub
dwóch rzędach.
∙ Nie dopuszczać do kontaktu świeżej żywności z już
zamrożoną.
∙ Ostrzeżenie! Nie przekraczać maksymalnej, dopuszczalnej
masy do zamrożenia na dzień. W tabeli danych
technicznych znajduje się informacja o maksymalnej,
dziennej masie do zamrożenia.
∙ Ustawić regulator temperatury na Max. Po 24 godzinach,
kiedy żywność będzie już odpowiednio zamrożona, regulator
temperatury można ustawić z powrotem na poprzednią
pozycję.
∙ Czas zamrażania można skrócić dzieląc żywność na
mniejsze porcje.
∙ Odpowiednim materiałem pakunkowym na mrożoną
żywność są przeźroczyste (nie kolorowe) woreczki
plastikowe lub folia aluminiowa. Przed użyciem
należy dobrze przewietrzyć materiał opakunkowy, a
przed włożeniem do zamrażarki należy sprawdzić czy
zamknięcie jest szczelne. Zaleca się opisywanie każdego
pakunku przechowywanego w zamrażarce odpowiednimi
informacjami, jak rodzaj żywności, data zamrożenia i data
przydatności do spożycia.
∙ Nie zamrażać napojów gazowanych, ciepłej żywności ani
napojów w butelkach.
∙ Zamrożoną żywność można rozmrażać w lodówce. Dzięki
temu żywność rozmraża się wolniej i zachowuje swój
smak. Poza tym zamrożona żywność ułatwia utrzymanie w
lodówce wymaganej temperatury.
W poniższej tabeli podano okresy przydatności do
spożycia (w miesiącach) mrożonej żywności.
Nie należy przekraczać podanych tu okresów przechowywania.
Ponadto należy zawsze przestrzegać daty ważności mrożonki
podanej przez producenta.
∙ W przypadku odłączenia urządzenia od zasilania na dłuży
czas (np. w wyniku przerwy w dostawie prądu), nie otwierać
drzwi – dzięki temu w komorze utrzyma się stosunkowo
najniższa temperatura. W tabeli danych technicznych
znajduje się szczegółowa informacja o maksymalnym,
bezpiecznym okresie przechowywania w przypadku
awarii. Nawet nieznaczne podwyższenie się temperatury
wewnątrz spowoduje skrócenie dopuszczalnego okresu
przechowywania żywności.
Komora lodówki
∙ Efekt chłodzenia w części lodówkowej nie jest taki sam we
wszystkich miejscach. Stosunkowo najcieplej jest w strefi e
w pobliżu drzwi u góry, a najchłodniej jest w pobliżu tylnej
ścianki na dole komory.
∙ Dlatego zaleca się przechowywanie żywności wedle
następującego systemu:
∙ Na półkach w komorze (od dołu w górę): pieczywo, dania
gotowe, nabiał, mięso, ryba oraz wędliny/kiełbasa.
∙ W komorach na warzywa: warzywa, sałatki i owoce.
∙ Na półkach w drzwiach (od dołu w górę): masło, ser, jaja,
słoiki (np. z musztardą), niewielkie butelki, duże butelki,
mleko i kartony z sokami.
∙ Na początek regulator temperatury należy ustawić w pozycji
4. Jeżeli temperatura chłodzenia jest zbyt niska, przestawić
regulator na pozycję 1-3; jeżeli jest zbyt wysoka - na pozycję
5-7.
Jeżeli na tylnej ściance pojawi się szron, może to
oznaczać, że drzwi lodówki były zbyt długo otwarte,
lub włożono do niej ciepłą żywność, lub ustawiono
regulator temperatury na zbyt wysoką pozycję.
∙ Płyny oraz żywność o intensywnym zapachu lub taką,
która łatwo pochłania zapachy (np. ser, ryba, masło) należy
przechowywać w osobnych, hermetycznie zamkniętych
pojemnikach.
∙ Ciepłą żywność należy pozostawić do ostygnięcia do
temperatury pokojowej przed włożeniem do lodówki.
∙ Należy dbać o to, by drzwi były dokładnie zamknięte i by
pomiędzy ich uszczelkę a ramę lodówki nie dostawała się
żywność przechowywana w lodówce.
Przygotowanie lodu
Do przygotowywania lodu załączono specjalną tackę. Napełnić
tackę w ¾ pitną wodą i wstawić ją do komory zamrażarki.
Kostki lodu będzie można łatwiej wyjąć, kiedy pozostawi się
najpierw tackę w temperaturze pokojowej na 5 minut.
Odmrażanie i czyszczenie
∙ Przed przystąpieniem do czyszczenia zawsze należy
wyjąć wtyczkę z gniazdka.
∙ Nie polewać urządzenia wodą z zewnątrz, ani wewnątrz.
∙ Do częstego mycia zaleca się stosowanie ciepłej wody z
delikatnym detergentem. Aby zapobiec gromadzeniu się
nieprzyjemnych zapachów w lodówce, należy ją czyścić
mniej więcej raz na miesiąc.
∙ Akcesoria należy myć osobno w wodzie z płynem. Nie myć
ich w zmywarce.
∙ Nie stosować ścierających lub żrących substancji
czyszczących, ani substancji z zawartością alkoholu.
87