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Hornos de Convección
BAKETEK 0564G Serie
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1
GIERRE BAKETEK 0564G Serie manual disponible para descarga gratuita en PDF: Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento
GIERRE BAKETEK 0564G Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento (166 páginas)
HORNOS A CONVECCIÓN-HUMIDIFICACIÓN PARA USO PROFESIONAL
Marca:
GIERRE
| Categoría:
Hornos de Convección
| Tamaño: 4.1 MB
Tabla de contenido
Italiano
2
Tabla de Contenido
2
Indice
3
Capitolo I - Introduzione
3
Spiegazione Dei Pittogrammi
3
Guida Alla Consultazione
4
Avvertenze Generali
4
Caratteristiche Tecniche E Targhetta Dati
5
Movimentazione, Trasporto E Scarico
7
Conformità alle Direttive E Norme
7
Capitolo II - Istruzioni Per L'installazione E
8
Luogo D'installazione E Posizionamento
8
Collegamento Elettrico E Gas
11
Collegamento Alla Rete Elettrica
11
Collegamento Gas
12
Collegamento Alla Rete Idrica E Sfiati
14
Messa in Funzione E Verifiche
15
Verifica del Funzionamento
15
Dispositivi DI Sicurezza
16
Diagnosi DI Alcuni Guasti
17
Sostituzione E Regolazione DI Alcuni Componenti
18
Capitolo III - Istruzioni Per L'uso
26
Avvertenze Preliminari
26
Accensione E Spegnimento del Forno
28
Tempo DI Cottura
28
Brevi Istruzioni D'uso
29
Pulizia E Manutenzione Ordinaria del Forno
30
English
34
Contents
35
Chapter I - Introduction
35
Explanation of Pictograms
35
About this Manual
36
General Warnings
36
Technical Specifications and Rating Plate
37
Handling, Transportation and Unloading
39
Chapter II-InstallationInstructionsAnd
40
Maintenance
40
Installation Site and Positioning
40
Types of Installation
42
Wiring and Gas
43
Connection to the Power Mains
43
Gas Connection
44
Pluming and Vents
46
Operating and Checks
47
Safety Devices
48
Troubleshooting
49
How to Replace and Adjust some Elements
50
Chapter III - Operating Instructions
58
Preliminary Warnings
58
Cooking Time
60
Short Operating Instructions
61
Cleaning and Routine Maintenance
62
Français
66
Sommaire
67
Explication des Pictogrammes
67
Chapitre I - Introduction
67
Indications pour la Consultation du Manuel
68
Recommandations Générales
68
Caractéristiques Techniques et Plaques des Données
69
Transport, Déplacement et Déchargement
71
Conformité aux Directives/Normes
71
Chapitre II-InstructionsD'installationEt
72
D'entretien
72
Lieu D'installation et Positionnement
72
Types D'installation
74
Branchement Électrique et Gaz
75
Raccordement au Gaz
76
Adaptation a un Autre Type de Gaz
76
Raccordement à L'alimentation D'eau et Évent
78
Mise en Service et Contrôles
79
Pagea
79
Vérification du Fonctionnement
79
Dispositifs de Sécurité
80
Anomalies et Causes Possibles
81
Remplacement et Réglages de Certains Composants
82
Joint de la Porte
87
Résistances de la Chambre de Cuisson
88
Chapitre III - Instructions D'utilisation
90
Recommandations Préalables
90
Temps de Cuisson
92
Guide Rapide D'utilisation
93
Nettoyage et Entretien Courant du Four
94
Deutsch
98
Kapitel I - Einleitung
99
Erklärung der Piktogramme
99
Allgemeine Hinweise
100
Technische Eigenschaften und Geräteschild
101
Beförderung, Transport und Abladen des Gerätes
103
Konformitätmit den Richtlinien
103
Inhaltsverzeichnis
99
Wartungsanleitung
104
Installationsort und Aufstellung des Gerätes
104
Elektrischer Anschluss und Gasanschluss
107
Anschluss an die Gasleitung
108
Anschluss an Daswasserversorgungsnetz und Lüftungskanäle
110
Inbetriebnahme und Überprüfung
111
Sicherheitseinrichtungen
112
Diagnose einiger Betriebsstörungen
113
Mögliche Ursachen
113
Austausch und Einstellungen einiger Komponenten
114
Kapitel II-InstallierungsUnd
104
Kapitel III - Bedienungsanleitung
122
Einleitende Hinweise
122
Bedienblende und Kontrol Anleitung
123
Kurzanleitung zum Manuellen Gebrauch
125
Reinigung und Ordentliche Wartung des Gerätes
126
Instrucciones para la Instalación, el Uso y el Mantenimiento
129
Hornos a Convección- Humidificación para Uso Profesional
129
Español
130
Indice
131
Capítulo I - Introducción
131
Explicación de Los Pictogramas
131
Guía para la Consulta
132
Instrucciones Generales
132
Características Tècnicas y Placa Datos
133
Ejemplo de Ficha Técnica
134
Desplazamiento, Transporte y Descarga
135
Conformidad con las Directivas/Normativas
135
CapítuloII-InstruccionesParaLaInstalaciónYParaEl
136
Capítulo II - Instrucciones para la Instalación y el Mantenimiento
136
Lugar de Instalación y Colocación
136
Tipos de Instalaciones
138
Conexión Elèctrica y Gas
139
Conexión a la Red Eléctrica
139
Conexión del Gas
140
Transformación por Adaptación a Otros Tipos de Gases
140
Conexión a la Red Hídrica y Respiraderos
142
Respiraderos
142
Puesta en Marcha y Controles
143
Control del Funcionamiento
143
Diagnosis de Algunas Averías
143
Dispositivos de Seguridad
144
Diagnosis de Algunas Averías
145
Posibles Causas
145
Sustitución y Regulación de Algunas Piezas
146
Reemplazo de Los Termostatos
146
Bombillas del Sistema de Iluminación de la Cámara de Cocción
147
Retire la Manija de la Puerta (Fig.14)
148
Hèlice y Motor
150
Manija y Gancho
151
Guarnición de la Puerta
151
Resistencia Cámara de Cocción
152
Electrodos de Encendido y Detección
153
Control de la Llama y Válvula del Gas
153
Capítulo III - Instrucciones de Uso
154
Advertencias Preliminares
154
Panel de Control y Istrucciones de Control Manual
155
Encendido y Apagado del Horno
156
Tiempo de Cocción
156
Humidificación
156
Breves Instrucciones
157
Operaciones Después del Uso
158
Limpieza y Mantenimiento Rutinario del Horno
158
Capítulo IV - Esquema Generales
161
Installationpläne
162
Ersatzteile, Explosionszeichnungen
165
Schaltpläne
165
Esquema Eléctrico
165
Pieazas de Repuesto, Despece
165
Kapitel IV - Allgemeine Pläne
161
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