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Welbilt Convotherm 4 Manuales
Manuales y guías de usuario para Welbilt Convotherm 4. Tenemos
1
Welbilt Convotherm 4 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instalación
Welbilt Convotherm 4 Manual De Instalación (102 páginas)
Marca:
Welbilt
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 7.32 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
3
Generalidades
6
Protección del Medioambiente
6
Identificación de Su Horno Mixto
6
Estructura de la Documentación del Cliente
9
Acerca de Este Manual de Instalación
9
Información de Seguridad que Debe Leerse Imprescindiblemente
10
Estructura y Función
11
Estructura y Función del Horno Mixto
11
Estructura y Función del Panel de Mando
14
Para Su Seguridad
15
Normas de Seguridad Básicas
15
Uso Correcto de Su Horno Mixto
16
Señales de Aviso en el Horno Mixto
17
Descripción
17
Obligaciones del Explotador
18
Peligros que Provienen del Aparato
19
Dispositivos de Seguridad
22
Requisitos Relativos al Personal, Puestos de Trabajo
24
Equipo de Protección Personal
25
Transporte
27
Transporte al Lugar de Instalación
27
Preparar el Desembalaje
27
Volumen de Suministro
27
Colocación
29
Sistemas Adyacentes
29
Requisitos que Debe Cumplir el Lugar de Instalación
29
Retirar el Aparato del Palé
33
Colocar el Aparato Tipo Armario en el Suelo (Equipamiento Estándar)
36
Colocar el Aparato Tipo Armario en el Suelo (Versión Marina)
36
Instalación
38
Instalación Eléctrica
38
Planificar la Instalación Eléctrica
38
Realizar la Instalación Eléctrica
39
Conectar un Equipo de Optimización de Energía
40
Conectar la Torre de Señales
42
Conectar la Monitorización del Filtro de Tratamiento del Agua
44
Instalación de Gas
45
Planificar la Instalación de Gas
45
Posiciones de Los Quemadores con Ventilador y de la Válvula de Gas Principal
47
Realizar la Instalación de Gas
48
Medir la Presión de Flujo de Conexión
49
Medir Los Valores del Gas de Escape
50
Conexión de Red
50
Planificar la Conexión de Red
50
Realizar la Conexión de Red
50
Conexión de Agua
51
Alimentación de Agua
51
Comprobar la Calidad del Agua
54
Conexión de Desagüe
55
Instalación del Sistema de Limpieza Completamente Automático de la Cámara de Cocción
56
Estructura del Sistema de Limpieza Completamente Automático de la Cámara de Cocción
56
Conectar el Sistema de Limpieza Completamente Automático de la Cámara de Cocción
57
Instalación del Bidón Colector de Grasa
58
Conectar el Bidón Colector de Grasa
58
Puesta en Servicio
60
Trabajo Seguro Durante la Puesta en Servicio
60
Secuencia de la Puesta en Servicio
61
Medición de las Rendijas del Aparato
63
Puesta Fuera de Servicio y Eliminación
64
Datos Técnicos
65
Dimensiones y Pesos
65
Peso de Carga Máximo Admisible
67
Conexión Eléctrica EB/ES
67
Conexión Eléctrica GB/GS
69
Conexión Eléctrica Japón
69
Conexión Eléctrica Corea
70
Conexión Eléctrica México/Nicaragua
70
Conexión Eléctrica Marina
72
Valores Característicos Gas Natural 2H [E], Gas Natural 2L (LL), Propano 3P, Gas Licuado 3B/P
73
Valores Característicos de Gas Países Bajos
73
Valores Característicos de Gas Australia/Nueva Zelanda
74
Valores Característicos de Gas Japón
75
Valores Característicos de Gas Corea
75
Consumo de Gas
76
Cantidad de Gas de Escape
76
Potencia Calorífica Gas Natural 2H [E], Gas Natural 2L (LL), Propano 3P, Gas Licuado 3B/P
76
Potencia Calorífica Países Bajos
77
Potencia Calorífica Australia/Nueva Zelanda
78
Potencia Calorífica Japón
78
Potencia Calorífica Corea
79
Pérdida de Calor
79
Conexión de Agua
79
Calidad del Agua
80
Calentador
81
Consumo de Agua para la Cocción
81
Consumo de Agua para la Cocción y Limpieza
82
Esquemas de Conexión
83
Aparato Eléctrico Convotherm 4 12
83
Aparato de Gas con Calentador Convotherm 4 12
85
Aparato de Gas con Inyector Convotherm
87
Aparato Eléctrico Convotherm 4 20
89
Aparato de Gas con Calentador Convotherm 4 20
91
Aparato de Gas con Inyector Convotherm
93
Aparato Eléctrico Convotherm
95
Aparato de Gas con Calentador Convotherm
97
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