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3 Para su seguridad
3.3
Señales de aviso en el horno mixto
Colocación de las señales de aviso
La siguiente figura muestra un horno mixto eléctrico del tamaño 20.20, en representación de todos los aparatos tipo armario:
Señales de aviso requeridas
Las siguientes señales de aviso siempre tienen que estar fijadas de forma bien visible en las zonas marcadas del horno
mixto y de los accesorios.
Zona
Señal de aviso
1
2
2 y 3
2 y 3
Manual de instalación
Carro de carga
Descripción
Advertencia de tensión eléctrica peligrosa / descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por piezas conductoras de corriente si se abre la cu-
bierta de protección.
Advertencia de vapor y vaho calientes
Peligro de escaldadura por el escape de vapor y vaho calientes al abrir la puerta del
aparato.
Versión estándar
Advertencia de líquidos calientes
Peligro de escaldadura por el derrame de alimentos líquidos, si en los niveles supe-
riores se colocan líquidos o alimentos que se licúan durante la cocción. No utilice los
niveles superiores, cuyo contenido no pueda alcanzar a ver, para alimentos líquidos
o alimentos que se licúan.
Versión panadería
Advertencia de alimentos calientes, soportes para alimentos calientes
Existe peligro de quemaduras causado por alimentos calientes y por soportes para
alimentos calientes, si los soportes para alimentos vuelcan y caen de los niveles, o si
los alimentos se deslizan de unos soportes para alimentos sostenidos en posición
inclinada. Este peligro es especialmente grande en el caso de unos niveles que se
encuentran por encima del alcance visual de los operadores.
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