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3 Para su seguridad
Peligros generales
Además de los peligros indicados, también tenga en cuenta los peligros generales que existen en el entorno de la cocina,
véase el manual de utilización, capítulo 'Para su seguridad'.
3.6
Dispositivos de seguridad
Significado
El horno mixto dispone de una serie de dispositivos de seguridad que protegen al usuario de peligros. Todos los dispositivos
de seguridad deben estar imprescindiblemente disponibles, funcionar correctamente y estar debidamente bloqueados du-
rante el funcionamiento del horno mixto.
Posición y función
La siguiente figura muestra un horno mixto eléctrico del tamaño 20.20, en representación de todos los aparatos tipo armario:
Pos.
Dispositivo de protección Función
Cubierta, solo desmontable
1
con herramienta
Panel de mando, solo des-
2
montable con herramienta
Puerta del aparato
3
Manual de instalación
Impide el contacto involuntario
■
con piezas conductoras de co-
rriente
Impide que se meta la mano en el
■
rodete del ventilador (o en los ro-
detes de ventilador) en movimien-
to en el compartimento de cone-
xión
Impide el contacto involuntario con
piezas conductoras de corriente
Protege al operador y el exterior
contra el vapor caliente
22
Comprobación
Comprobar si la cubierta está en su
sitio
Comprobar si el panel de mando es-
tá en su sitio
Comprobar el cristal periódicamente
en cuanto a arañazos, roturas, mar-
cas, etc. y sustituirlo dado el caso
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