Beschreibung Der Maschine; Beschreibung Des Betriebszyklus; Beschreibung Der Betriebsfunktionen; Beschreibung Der Schalttafeln - Bezzera B2013 Manual De Instrucciones

3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE

3.1 Beschreibung des Betriebszyklus

Das aus dem Wasserversorgungsnetz stammende Wasser gelangt über eine Motorpumpe, die auf 9 bis 10
bar eingestellt ist (0,9 - 1 MPa), in ein Überdruckventil, das auf 12 bar eingestellt ist (1,2 MPa) und gestattet
so die Befüllung des Heizkessels und des Austauschers. Das von einem Widerstand aufgeheizte Wasser des
Heizkessels heizt nun das Wasser im Austauscher auf, aus dem es über ein Saugrohr zur Gruppe geleitet
wird. Von hier aus sorgt ein elektrisch gesteuertes Ventil für den Durchlauf des Wassers in das Kaffeesieb.

3.2 Beschreibung der Betriebsfunktionen

(Abb. 01 - Abb. 09)
1 Dampfhahn
2 Taste Wasser
3 Schalttafel für Kaffee/Dampf/Wasser
4 Dampfdüse
4a Dampfdüse Automatik
5 Heißwasserdüse
6 Kessel Abfluss Stopfen
7 Siebträger
8 Rote Signalleuchte
9 Orange Signalleuchte
10 Ein/Ausschalter
11 Manometer
12 Blindsieb
13 Sieb 1 Tasse
14 Sieb 2 Tassen
15 Grüne Signalleuchte
16 Restwasserschale
17 Körper
3.3 Technische Angaben (Abb. 02)
Die Espresso-Kaffeemaschine C2013 Compact wird nur in der Ausführung mit 2 Einheiten hergestellt.
Die Espressomaschine B2013 wird ist in den Versionen mit 1 bis 3 Gruppen erhältlich.
In dieser Gebrauchsanleitung ist sie in der Version mit 2 Gruppen abgebildet. Die Gebrauchsanwei-
sungen für die Verwendung und die Anordnung der Bedienungsfunktionen gelten auch für die anderen
Versionen.
Der A-gewichtete Schalldruckpegel der Maschine liegt unter 70dB.
Stromversorgung
Widerstand
Nennleistung
Widerstand
Stromversorgung
Widerstand
Nennleistung
Widerstand
Breite "A"
Tiefe "B"
Höhe "C"
Nettogewicht
Bruttogewicht (Pallets)
Zuführanschluss
Abflussanschluss
B2013
1 GRUPPE
V~/Hz
V~
W 1600
W 1400
V~/Hz
V~
W 2200
W 2000
mm 570
mm 550
mm 515
kg 49
kg 56
BEZZERA B2013-C2013 Compact
MOD.

3.2.1 Beschreibung der Schalttafeln

(Abb. 06)
a Vorwahltaste kleiner Espresso
b Vorwahltaste großer Espresso
c Vorwahltaste doppelte Dosis kleiner Espresso
d Vorwahltaste doppelte Dosis großer Espresso
e Taste für Tee
f Taste für fortlaufende Abgabe/Programmie-
rung/Stop
g Taste für Dampf
B2013
2 GRUPPEN 2 GRUPPEN Compact
110 - 120 / 50-60Hz
110
2850
2600
220 - 400 / 50-60 Hz
230
3250
3000
750
550
515
54
65
G 3/8"
G 3/4"
55
C2013 B2013
3 GRUPPEN
2050 3300
1800 3000
2750 5300
2500 5000
600 960
495 550
535 515
63
72
75
87