La Pavoni PCN Instrucciones De Uso página 114

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IMPORTANTE Para garantizar un mejor resultado en la preparación del capuchino, la leche y la taza
utilizada tienen que estar frías.
6. Gire lentamente el mando del grifo de suministro del vapor (4) en sentido contrario al de las agujas
del reloj para hacer salir el vapor.
IMPORTANTE La presión del vapor aumentará mientras se gira el mando.
N.B. Aconsejamos un suministro máximo de 60 segundos.
7. Gire la jarra con un movimiento circular prestando atención para que los extremos de la boquilla del
vapor se encuentre apenas sumergida en la leche cuando empezará a formarse la emulsión. No haga
hervir la leche.
8. Cuando haya obtenido la emulsión deseada, gire en el sentido de las agujas del reloj el mando del
vapor para interrumpir el suministro del vapor y saque la jarra. Pulse de nuevo la tecla del vapor (24).
9. Vierta la leche emulsionada en el café. Decore con canela, cacao o nuez moscada. Sírvalo.
N.B. Para preparar enseguida otro café, llene la caldera con agua para situarla en la temperatura cor-
recta. En caso contrario, el café podría saber a quemado.
10. Coloque una taza vacía en la rejilla. No introduzca el portafiltro. Pulse la tecla de suministro manual
(20) haciendo llenar la taza de agua. Cuando la taza esté llena, pulse de nuevo la tecla (20). Ahora
podrá preparar otro café.
Atención: para el correcto funcionamiento de la máquina, aconsejamos limitar el suministro de
vapor a un máximo de 60 segundos.
11.4.1 – CÒMO PREPARAR UN CAPUCHINO A LA ITALIANA CON CAPUCHINO AUTOMÀTIC
Antes de poner la màquina en funcionomiento, cambie el dispositivo vaporizador turbo (9) por el
Capuchino Automàtic (16).
A continuaciòn, efectùe los siguientes operaciones:
1. verifique que el grifo vapor/aguo caliente (4) esté cerrado;
2. afloje en anillo roscado superior (A) del vaporizador turbo (6) (fotografia 1), haciéndolo girar hacia
la izquierda;
3. extraiga el dispositivo vaporizador turbo (6) del tubo vopor, tirando para abajo;
4. monte el Capuchino Automàtic (16) en el tubo vapor, empujando hacia arriba, hasta que el latiguillo
se apoye confra el empalme. Luego enrosque el anillo haciéndolo girar hacia la derecha.
Prepare el café exprés en la taza para capuchino.
Acto seguido, cuando la màquina esté lista para dispensar vapor, proceda de la siguiente manera:
1. abra y cierre brevemente dos o tres veces el grifo vapor/agua caliente (4) hasta que del Capuchino
Automàtic (16) sòlo salga vapor;
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